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linguine al tonno
linguine (weizennudeln) mit thunfisch

linguine al pesto - basilico, pinoli, parmigiano, olio doliva
linguine al pesto nudeln mit einer soße aus basilikum, pinienkerne, parmesan und olivenöl

linguine al pesto - basilico, pinoli, parmigiano, olio d’oliva
linguine al pesto – nudeln mit einer soße aus basilikum, pinienkerne, parmesan und olivenöl

linguine al tonno - aglio, olio, pomodoro, peperoncino, sugo di tonno, prezzemolo
linguine mit thunfischsosse – nudeln mit knoblauch, Öl, tomaten, chilischote, thunfisch und petersilie

la pesca di crostacei è importante nel sud est come in altre parti dell'irlanda e l'astice rappresenta la principale specie commerciabile per i pescatori costieri, oltre al granchio, all'aragosta e alla necora.
die krebstierfischerei ¡st im südosten und anderen teilen irlands von großer bedeutung, wobei hummer für die küstennahe fischerei die wichtigste kommerzielle art ist, zusammen mit krebsen und langusten.

da non perdere gli gnocchi alla sorrentina, gli spaghetti con le zucchine, con pecorino fresco e noci, oppure con gamberetti e rucola selvatica o salsiccia, o con piselli e pomodoro, i cannelloni, la parmigiana di melanzane, le linguine al limone, la pasta e fagioli, le pizze.
absolut nicht zu versäumen sind dabei die gnocchi alla sorrentina ( gratinierte gnocchi mit mozzarella, tomatensoße, frischen tomaten und origano), die spaghetti mit zucchini, mit pecorino (schafskäse) und nüssen, mit krabben und wildem rucola oder mit salsiccia, mit erbsen und tomaten, dann noch die cannelloni (dicke hartweizen-röhrennudeln), die auberginen auf parmenser art (mit parmesankäse und tomaten im ofen überbacken) ), linguine al limone (hauchdünne bandnudeln mit zitrone), pasta e fagioli (nudeln mit bohnen) und natürlich pizza.