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le faremo gustare il pane con l'aglio e un filo d'olio d'oliva.
man wird ihnen mit knoblauch bestrichenes brot servieren.

per il prodotto con aglio è consentito l’utilizzo di spago colorato, solo per la parte terminale (asola).
enthält das erzeugnis knoblauch, darf nur für das endstück (schlaufe) eine farbige schnur verwendet werden.

ricevevano piccoli murzilli (avanzi, appunto) di alici o sarde che poi cuocevano in acqua con aglio, peperoncino e prezzemolo, una ricetta oggi riscoperta e riproposta sulle tavole dei ristoranti.
diese reste wurden murzilli genannt und bestanden aus sardellen oder sardinen, die dann mit knoblauch, chilipfeffer und petersilie in wasser gekocht wurden. dieses rezept wird heute wieder in den menükarten der restaurants angeboten.

il testimone potrebbe poi passare alla tradizionale bagna cauda, caratterizzata da una pioggia di verdurine intinte in una salsa fatta con aglio, acciughe e olio, accompagnata magari da un paio di bicchieri di ottimo vino regionale, da scegliere tra barbera, dolcetto d’alba, barolo e brachetto d’acqui.
das hauptgericht könnte aus dem traditionellen bagna cauda bestehen, einem fleischgericht in kräutern an einer soße aus knoblauch, sardellen und Öl, abgerundet durch einen guten wein der region wie dem barbera, dolcetto d'alba, barolo und brachetto d'acqui.