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patate al forno
schnitzel

al forno
gebacken

arista al forno
panino con salaicia

ha28-9 | al forno |
ha28-9 | gebacken |

carne mista al forno
gemischter fleischbraten

coniglio al forno con patate
gebackenes kaninchen mit kartoffeln

patatine fritte* o al forno
pomme frites* oder ofenkartoffel

salmone marinato gratinato al forno
marinierter lachs

pollo al forno cotto con patate
maishänchen aus dem ofen mit kartoffeln ofen gegart mit kartoffeln

patatine al forno (tagliate a mano)
ofenkartoffeln (handgeschnitten)

pasta di patate al pomodoro e basilico
kartoffelklößchen mit tomaten und basilikum

branzino del golfo al forno in crosta di sale
golf-seebarsch mit salzkruste im backofen gebacken.

filetto di rimbo al forno con patate e porcini
gebackenes wolfsbarschfilet mit kartoffeln und gemüse

calzone al forno ripieno - mozzarella, uovo e prosciutto
calzone (gefüllte teigtasche) – mozzarella, ei und schinken

panificazione bti tecnologia alimentare rt cottura al forno rt gramolatura
nt1 polyphosphat physikalische eigenschaft use produkteigenschaft

i peperoni possono essere cotti alla griglia o al forno.
das grillen der schoten erfolgt auf einer metallplatte ("plancha") oder im ofen.

terrina di formaggio al forno con salsa al vino rosso e rucola
gebackene käseterrine mit rotweinsauce und rucola

stinco di pollo al forno con insalata di patate e salsa cocktail
gebackene hendlhaxe mit kartoffelsalat und cocktailsauce

spigola o orata al forno con verdure agli aromi (min.x2)
seebarsch oder goldbrasse im backofen gegart mit gewürztem gemüse (mind. x 2)