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polenta
polenta

polenta arrostita
verkochtes rindfleisch

polenta e schie
polenta und schie

la polenta e le mele?
zur polenta (maisbrei) und zu den Äpfeln?

polenta e cavolo rosso
polenta und rotkohl

brasato di manzo con polenta
gegrilltes schweinekotelett

consommé di bue con strudel di polenta
consommé vom ochsen mit polentastrudel

buona sia bollita che rosolata al burro, è ottima accompagnata dalla polenta.
diese wurst schmeckt ausgezeichnet gekocht oder mit butter geröstet und passt hervorragend zur polenta (maisbrei).

lo schie naie deve essere inserito nella parete posteriore al fine di consentire una utilizzazione ottimale della cabina.
die rücklehne soll in der rückwand zwangsgeführt werden, so dass die kabine optimal genutzt werden kann.

alcuni casoni sono utilizzati come suggestive trattorie, dove il piatto principale è la polenta accompagnata da un buon pesce della laguna.
einige dieser casoni werden als bezaubernde kleine gastlokale benutzt, wobei das hauptgericht aus polenta (maismehlbrei) und köstlichem lagunenfisch besteht.

si continua con fumanti carni arrosto e alla griglia, accompagnate da contorni di funghi, polenta fritta e verdure ai ferri.
und weiter geht es mit duftenden gebratenen und gegrillten fleischgerichten, begleitet von beilagen mit pilzen, gebackener polenta (maisbrei) und gegrilltem gemüse.

tra questi ci sono il gulash, le puntine di maiale, la gallina ripiena e l’immancabile polenta con la peveraa.
dazu gehören gulasch, schweinerippen, gefüllte hennen und die unvermeidliche polenta mit peveraa.

il territorio lecchese mette in tavola tra i suoi prodotti tipici i pesci di lago come i missoltini, i lavarelli e le alborelle e i prodotti della tradizione contadina come la polenta normale o taragna accompagnata dalla selvaggina.
in der provinz lecco kommen vor allem fischgerichte wie die missoltini (gesalzene, getrocknete und dann in einem fass eingelegte finten), lavarelli (seeforellen) und alborelle (süßwassersardinen) sowie produkte aus der kulinarischen tradition der bauern, wie die polenta normale (taragna), begleitet von wildgerichten auf den tisch.

sardine marinate, granzeola alla triestina, zuppa di canocchie, baccalà alla triestina, brodetto di pesce, scampi alla busara, seppie in umido con polenta.
marinierte srdinen, granzeola (eine krabbenart, die auch meeresspinne genannt wird) nach triester art, zuppa di canocchie (suppe mit heuschreckenkrebsen), klippfisch auf triestiner art, brodetto di pesce (fischsüppchen), scampi alla busara (spaghetti mit scampi), geschmorte tintenfische mit polenta.

io vorrei che sull' aereo ci servissero il prosciutto di parma, gli spaghetti al pesto di genova, la polenta del veneto, i pomodori profumati di napoli!"
ich möchte, dass man uns parmaschinken, spaghetti mit pesto aus genua, polenta aus dem veneto und wohlriechende tomaten aus neapel serviert!"

deliziosi i granetti al mosto cotto e i patacùc (quadrettoni di farina di grano e mais) con i fagioli; con un robusto sugo di fagioli si condiscono anche le tagliatelle e la polenta.
hervorragend sind granetti al mosto cotto (crostini in weingelee) und die beliebten patacùc (quadrate aus mais- und weizenmehl) mit bohnen; mit einer deftigen bohnensoße werden auch tagliatelle und polenta serviert.

a fargli concorrenza in tavola, le stuzzicanti fritole (frittelle), la granseola (granchio gigante), il baccalà alla vicentina, accompagnato da tocchetti di polenta; i fagioli in umido alla veneta e la pastizada de caval (spezzatino di carne di cavallo cotto a lungo in intingolo speziato).
konkurrenz machen ihm dabei nur die schmackhaften fritole (frikadellen), die granseola (eine riesenkrabbe, auch seespinne genannt), der klippfisch auf vicentiner art mit polenta; die geschmorten bohnen auf venetische art und die pastizada da caval (ein in einer würzigen soße geschmortes pferdegulasch).