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caponata di melanzane alla siciliana
auberginen-caponata nach sizilianischer art

penne alla siciliana
penne alla siciliana

 fusilli alla siciliana
sizilianische fusilli

pesce spada alla siciliana*
schwertfisch auf sizilianische art*

sovrani in tavola, i maccheroni alla chitarra:
absoluter spitzenreiter zu tisch sind die maccheroni alla chitarra:

maccheroni alla chitarra o pallotte cacio e uova (uova, mollica di pane, pelati e formaggio semifresco di vacca o pecora).
maccheroni alla chitarra oder käsekugeln (aus eiern, semmelbrösel, geschälten tomaten und mittelaltem käse aus kuh- oder schafsmilch).

nelle varie strutture di distribuzione si trovano oggi anche cibi precotti da riscaldare nei forni a microonde, insalate imballate sottovuoto, pesci interi o filetti lavorati, timballi di pesce, prodotti a base di stirimi, molluschi freschi o surgelati interi o lavorati, zuppe di pesce o di crostacei.
in den regalen der verschiedenen vertriebs strukturen werden heute sowohl fertiggerichte, die in der mikrowelle aufzuwärmen sind, als auch vakuumverpackte salate, ganze fische oder abgepackte filets, fisch terrinen, produkte auf der basis von surimi, frische oder gefrorene muscheln - ganz oder verarbeitet - sowie suppen aus fisch oder krebstieren angeboten.