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san pietro alla mediterranea
couscous with seasonal vegetables

filetto di orata alla mediterranea
filet de dorade à la méditerranéenne

scamone di manzo con salsa alla mediterranea, molto buona anche cruda
rump steak with mediterranean sauce

il terreno riflette la luce e facilita la maturazione delle uve, insieme alla mediterranea.
the ground reflects light and facilitates the maturation of the grapes, along with the mediterranean. natural fermentation which is followed by charmat method.

una ribolla pulita con un tocco di fumo alla fine, che sposa ottimamente il branzino alla griglia. fm
a clean ribolla with a touch of smoke in the end, this will partner grilled branzino.

la piacevole atmosfera del ristorante dell'hotel e la sua splendida terrazza con vista sulla baia di crikvenica, godrete ricco di varie specialità della cucina croata con particolare attenzione alla mediterranea e ottimi vini e dolci.
the pleasant ambiance of the hotel restaurant and its beautiful terrace overlooking the bay of crikvenica, you'll enjoy rich in various specialties of croatian cuisine with an emphasis on the mediterranean, and top-quality wines and desserts.

con riferimento alle operazioni portuali, sono state rinnovate per un anno le autorizzazioni alla compagnia portuale livorno, alla uniport, alla seatrag, alla mediterranea trasporti, alla sealiv srl e alla livorno reefer terminal.
with reference to the harbour operations, the authorizations to the company harbour livorno, the uniport, the seatrag, mediterranean the transports, the sealiv srl and the livorno reefer are renewed for a year terminal.

paccheri con calamari e ceci di bobbio con pomodorino ciliegino (pasta di semola di grano duro, calamari, aglio, prezzemolo, sale, pepe, ceci, pomodoro, fumetto di pesce, vino bianco, basilico) filetto di branzino alla griglia (pesce piatto, olio, sale, limone) carote vichy (carote, burro, acqua vichy, sale e pepe) frutta fresca
paccheri with squid and chickpeas from bobbio with cherry tomatoes (durum wheat semolina pasta, squid, garlic, parsley, salt, pepper, chickpeas, tomato, fish stock, white wine, basil) grilled sea bass fillet (flat fish, oil, salt, lemon) vichy carrots (carrots, butter, vichy water, salt and pepper) fresh fruit