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cheesecake alle fragole
strawberry cheesecake

bavarese alle fragole
erdbeer-bayerische creme

soltanto per le attività collegate alle fragole.
for activity related to strawberries only.

qual è il vino giusto per la ricetta " risotto alle fragole "?
what's the right wine for " straberry risotto "?

qual è il vino giusto per la ricetta " risotto alle fragole e speck "?
what's the right wine for " strawberry risotto with speck "?

- vi potrebbe interessare anche la mia versione del più semplice risotto alle fragole.
- you could also be interested in classic strawberry risotto in which there is only strawberries and seasoning.

il risotto alle fragole è un primo piatto leggero, vegetariano e particolarmente adatto ai bambini.
risotto with strawberries is a light, vegetarian recipe, suitable for children too.

quindi la torta alle fragole è un dolce perfetto per la tarda primavera e l'estate.
so this strawberry tart is a perfect dessert for the late spring and summer.

in genere mio marito ed io abbiniamo al risotto alle fragole un buon prosecco nel caso di menu per occasioni speciali.
my husband and i match italian "prosecco" to strawberry risotto if served in a celebration menu.

- una volta tanto questa torta alle fragole non è un everest di calorie, grassi e zuccheri.
- for once this strawberry tart is not an everest in calories, fat and sugar.

- il risotto alle fragole è un piatto che potete preparare per il vostro menu quotidiano o per occasioni speciali.
- straberry risotto is a dish you can prepare for your daily menu or special occasions such as ceremonies celebrated at home.

- il tiramisù alle fragole rientra nella categoria dei dolci speciali, quelli che si possono fare per occasioni particolari.
- strawberry tiramisu falls into the category of special sweets, the ones that can be done only for special occasions.

preparazione del sorbetto alle fragole: mescolare il tutto e congelare nella macchina per il gelato fino ad ottenere un composto cremoso.
mix all the ingredients together and freeze in the ice cream machine until you have a creamy mass. freeze in a container in the deep freeze. to prepare the strawberry mousse:

il fondente al cioccolato mi è stato servito con gelato alle fragole e un ventaglio di cioccolato sottilissimo che praticamente mi impediva di vedere il resto del ristorante.
a chocolate fondant was served with a sweet strawberry ice cream and a wafer thin fan of chocolate that practically obstructed my view of the restaurant.

- io in genere preparo e servo il tiramisù alle fragole in giornata. lo preparo con qualche ora di anticipo in modo che i vari ingredienti possano insaporirsi.
- i usually prepare and serve strawberry tiramisu in the same day. i'll make it a few hours in advance so that its various ingredients can flavor.

- potete preparare la torta alle fragole per la merenda dei bambini adattando le dimensioni alle vostre esigenze perché non è il caso di prolungare la conservazione per più di 48 ore.
- you can prepare this strawberry tart for a snack for your children by adapting its size to your goals because there is no need to prolong its storage for more than 48 hours.

- per prima cosa ho citato il risotto alle fragole light, in altre parole solo meno aromatico, perché vi ricordo che il risotto alle fragole non è di per sè ipercalorico.
- in my introduction i mentioned another recipe for strawberry risotto, less aromatic than this one.

aggiungere un po’ di zucchero alle fragole che avanzano e passarle al tritatutto con un cubetto di ghiaccio. versare questo liquido in un piccolo bicchiere e guarnire con spuma di latte o crema chantilly.
add sugar to the remaining strawberries and blend them with an ice cube, pour into a small glass and decorate with milk froth or whipped cream.

ho pensato al risotto alle fragole e speck subito dopo aver realizzato la faraona ripiena di ciliegie, speck e cuscus. È stato in quel momento infatti che nella mia mente ho associato le fragole allo speck e la mia intuizione era giusta.
i thought of risotto with strawberries and speck after creating guinea fowl stuffed with cherries, speck and couscous. it was at that moment that i thought i would also combine strawberries with speck and my intuition was really right.

dalle stanze al ristorante, dall'ottimo e abbondante cibo all'ospitalità di veronica e gabrio. senza contare la favolosa torta alle fragole per il compleanno di mia zia augusta.
from the rooms to the restaurant, by the excellent and abundant food and hospitality of veronica gabrio. not to mention the fabulous strawberry pie for the birthday of my aunt augusta. (translated with google translate)