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polpo in pignata
octopus in the crockpot

estratto di cicoria in pasta
chicory extract paste

tuttavia, le cicorie di lunghezza compresa tra 6 e 12 cm possono essere presentate nella categoria ii e nella categoria iii, purché siano indicate sull’imballaggio le lunghezze minima e massima delle cicorie in esso contenute.
however, chicory ranging between 6 and 12 cm in length may be included in classes ii and iii, subject to mention being made on the package of the minimum and maximum length of the chicory contained therein.

ciceri e ttria, vale a dire pasta e ceci, nella sua versione originaria salentina rappresenta un fiore all occhiello del patrimonio gastronomico salentino. nelle case contadine i ceci venivano cotti in pignata, un recipiente di terracotta che veniva lasciato sulla cenere calda del focolare e capace di far assumere un particolare gusto ai legumi.
ciceri e ttria, that is to say pasta and chickpeas, in its original version of salento is the pride of the gastronomic heritage of the region. in rural houses the chickpeas were cooked in a pignata, a terracotta pot which was left on the hot ashes of the fireplace and which gave a special taste to the legumes.

l'afcasole (associazione dei fabbricanti di caffè solubile della comunità europea) ha chiesto che siano mantenute le gamme obbligatorie esistenti per gli estratti di caffè e gli estratti di cicoria in una lettera inviata dal suo presidente alla commissione in data 9 marzo 2000.
afcasole (association of soluble coffee manufacturers in the european community) requested a continuation of the existing mandatory ranges for coffee extracts and chicory extracts in a letter from its chairperson to the commission dated 9 march 2000.