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con cioccolato e vaniglia
with chocolate and vanilla

ottimo con cioccolato nero.
excellent with chocolate white.

ambrogio (con cioccolato al latte)
ambrogio (milk chocolate with pieces of nuts)

opere d'arte scolpite con cioccolato!
works of art sculpted from chocolate!

la panna cotta al cioccolato amaro o ai frutti di bosco
millefeuille with custard and sour cherries

colazione in camera, spumante e fragole con cioccolato compresi
breakfast in the room, including sparkling wine and strawberries with chocolate

particolarmente gustosa è la combinazione con cioccolato liquido, il cosiddetto tuffo.
especially delicious is the pastry in combination with liquid chocolate, which you can dip them.

cioccolato amaro di vario tipo con oltre 70% di cacao (72%, 85% e 99%)
dark chocolate with over 70% cocoa (72%, 85% and 99%)

per quale motivo è possibile consumare cioccolato amaro, mentre il cioccolato bianco e quello al latte sono sconsigliati?
why is it that dark chocolate is okay while milk and white chocolate are not recommended?

qual è la natura esatta del burro di cacao e degli altri grassi del cioccolato amaro? i pareri sono divergenti.
what is exactly the nature of the cocoa butter which is the fatty part of the dark chocolate?

altri flavonoidi presenti nel tè, nel succo di frutta, vino rosso e cioccolato amaro sono già noti per ridurre il rischio cardiovascolare.
the flavonoids present in tea, fruit juice, red wine and dark chocolate are already known to reduce the risk of cardiovascular disease.

se desiderate prima di servirla potete decorare la superficie con cioccolato in scaglie o frutta fresca a piacere.
before serving, you can garnish the top with shaved chocolate or fresh fruit.

questi prodotti - tutti provenienti da coltivazione biologica - vengono poi combinati con cioccolato e marzapane.
these are combined with chocolate and marzipan - all preferably sourced from organic cultivation.

adoro il cioccolato al latte, quindi il brigadeiro che preferisco è quello regolare, fatto con cioccolato al latte.
my favorite brigadeiro is the regular one, made of milk chocolate

cioccolato questo descrittore ricorda l’aroma ed il sapore di polvere di cacao e cioccolato (compresi il cioccolato amaro e quello al latte).
chocolate-like this aroma descriptor is reminiscent of the aroma and flavour of cocoa powder and chocolate (including dark chocolate and milk chocolate).

gli amabili dolci non mancheranno di farvi le coccole alla fine della cena con cioccolato, frutti di bosco e torte rispolverate dalle vecchie ricette trentine.
at the end of the dinner enjoy the lovely desserts with chocolate, wildberries and cakes taken from the ancient recipes of trentino region

la lepre in dolce e forte, con cioccolato e pinoli, l'uso della forchetta... insomma, ci sarebbe da scrivere un libro
lepre in cake and the fort, with chocolate and pinoli, the use of the fork... insomma, there would be from writing a book.

non bisogna dimenticare i canestrej, delle cialde di wafer con cioccolato e nocciole, i canestrej, delle cialde al cioccolato cotte tra le ganasce di ferro arroventato.
you donâ t have to forget the canestrelli, that is de wafer with chocolate and hazelnuts and the canestrej, that is the wafer of chocolate which is cooked in burning iron jaws.

al termine dei contatti avuti con le autorità italiane, queste ultime avevano accettato di sostituire la dicitura controversa con "cioccolato puro burro di cacao".
after being contacted, the italian authorities agreed to replace the disputed indication by "pure chocolate cocoa butter".

la toscana è famosa per l'anatra all'arancia ma in realtà c'è un'altra ricetta poco conosciuta in cui questo volatile viene cotto con pinoli, uvette e una spruzzata di cioccolato amaro in polvere.
tuscany is famous for its duck in orange sauce but in reality there is another recipe, less known, in which this bird is cooked with pine nuts, raisins and finally unsweetened chocolate powder is added.