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cotto in piedi
reared firing

il prosciutto cotto in testa.
your first choice must be cold cuts especially those who are easily to cut, cotto ham is the first.

pane cotto in una famiglia berbera locale.
baked bread at a local berber household.

pavimenti in cotto, in resina o in legno.
floors are in cotto, resin or wood.

prodotto in casa, il pane veniva cotto in forni municipali.
produced at home, bread was cooked in communal ovens.

secondo piatto: il pesce spada cotto in questo modo.
second dish: the swordfish recipe of this page.

può essere cotto in due maniere diverse: al forno o in padella.
it can be cooked in two different ways: baked or in a pan.

tagliare a dadini il pollo cotto in piccoli cubetti e aggiungerla alla padella.
dice the cooked chicken into small cubes and add it to the pan.

varietà di risotti - riso cotto in carne, pesce o verdure a base di brodo.
variety of risotto - rice cooked in meat, fish or vegetable-based broth.

nella versione originale il pane di matera è cotto in forno di pietra con legna di quercia.
in the original version, the bread from matera is baked in a stone oven with a fire of oak wood.

i solai sono in parte in travi di legno e pianelle in cotto, in parte in latero cemento.
the ceilings are partly constructed with wooden beams and terracotta tiles and partly in cement.

il pane a lievitazione naturale viene ancora cotto in un forno a legna. assaggiatelo e vedrete la differenza.
the sourdough bread is still baked in a wood-fired oven, and you can taste the difference.

il prodotto viene cotto in forno per circa 15 minuti e, una volta raffreddato, cosparso di zucchero a velo.
the product is baked in the oven for about 15 minutes and, after cooling, spread with powdered sugar.

per garantire la superiorità di granchio di re russo cotto in una rigorosa selezione di acqua di mare e diserbo a mano con metodi tradizionali.
to deliver excellence russian crab, is selected in a rigorous way, is cooked in sea water and weeding by hand using traditional methods.

- riso: in genere non viene quasi mai solo bollito ma cotto in molte maniere e spesso servito come contorno.
- rice: it is cooked in a great variety of ways.

l’aceto balsamico è ottenuto attraverso l’acetificazione, maturazione ed invecchiamento del mosto, che viene cotto in autunno.
balsamic vinegar is obtained through acidification, maturation and aging of the wine, which is baked in the fall.

una corona pieno è più che sufficiente per due persone, e può essere cotto intero. innanzitutto, la carne sul fuoco colorato e poi cotto in forno.
a full crown is more than enough for two people, and can be cooked whole. first, the meat on the stove colored and then baked in the oven.

ciascuna delle nostre ceramiche è frutto di grande abilità e pazienza: ogni oggetto è accuratamente decorato in punta di pennello e cotto in forno ad altissima temperatura.
each of our ceramics is the result of great skill and patience: each object is carefully decorated by brush and fired in a kiln at very high temperature.

ogni anno si celebra la sagra del pane di regnano, pane tipico ottenuto da un impasto di farina di grano e patate lessate, fatto lievitare con levame e cotto in forno a legna.
every year is celebrated the folckoric feast of the bread of regnano, a typical product obtained from a paste of grain flour and boiled potatoes.

così dovrebbe mangiare verdura cruda e frutta. il cibo è meglio usare in cotto, in quanto tali alimenti è meglio digerito dal corpo e non provoca ristagno nell'intestino.
so should eat raw vegetables and fruits. the food is better to use in cooked, because such food is better digested by the body and does not cause stagnation in the intestine.