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parmigiana di melanzane
parmigiana

le varietà di melanzane
the varieties of aubergines

aziende produttrici di melanzane
companies that produce aubergines

caponata di melanzane alla siciliana
sizilianische auberginen-caponata

operatori dell’ingrosso di melanzane
operators who work in the wholesaling of aubergines

preparazione delle crocchette di formaggio:
preparation of cheese croquettes:

la ricetta del giorno crocchette di patate
recipe of the day potato croquettes

un contorno siciliano di melanzane in agrodolce.
a sweet and sour sicilian eggplant side dish.

come preparare la parmigiana di melanzane light :
how to prepare a light eggplant parmigiana :

aziende produttrici di melanzane a lotta integrata
companies that produce aubergines through an integrated pest control

paccheri con pesce spada e crema di melanzane
risotto with smoked salmon

le varietà di melanzane più conosciute nel settore ortofrutticolo sono:
the most popular varieties of aubergines in the fruit and vegetable sector are:

- come promesso ecco il link alla ricetta della parmigiana di melanzane.
- as promised here's the link to the recipe for parmesan eggplant.

la parmigiana di melanzane in sicilia prende il nome di "parmiciana".
eggplant parmesan is called "parmiciana" in sicily. parmiciana is the term used in this island to refer to wooden shafts common in shutters.

qual è il vino giusto per la ricetta " parmigiana di melanzane pugliese "?
what's the right wine for " apulian eggplant parmigiana "?

questa versione della parmigiana di melanzane non può essere considerata la più leggera.
this version of eggplant parmigiana can not be considered the lightest one.

qual è il vino giusto per la ricetta " parmigiana di melanzane senza fritto "?
what's the right wine for " light eggplant parmesan, without frying "?

crocchetta di pollo
nugget

sistemate le fette di melanzane fritte, una accanto all'altro, leggermente sovrapposte.
arrange fried eggplant slices, side by side, but slightly overlapped.

parmigiana di melanzana bianca
vianca eggplant parmigiana