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farina di...
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farina di ceci fritta
battered vegetables

farina di lino
flax meal

farina di segala
rye flour

farina di calcare.
powdered lime.

gli ingredienti sono farina di ceci, sale, acqua e olio d'oliva.
the ingredients are chickpea flour, salt, water and olive oil.

2/3 di tazza di ceci
2/3 cup chickpeas

baccala in pastella su letto di ceci
cold cuts and cheeses

zuppa di ceci con cipolla rossa di tropea
chick pea soup with tropea red onion

- la farinata di ceci non è certo ipocalorica.
- farinata is certainly not low-calorie.

farine di frumento
wheat flour

insalata di ceci, cuori di palma con cipolle boretane
marinated loin

inoltre, non potrete lasciare questa città senza aver provato la farinata, un tipo di focaccia a base di farina di ceci.
you can't leave without having tried the farinata, a unique kind of focaccia made from chick–pea flour.

famoso per la torta di ceci e l'ottima pizza.
famous for the cake of chickpeas and good pizza.

da un blocco unico di impasto di farina di ceci, vengono tagliate delle strisce, spesso triagolari, che vengono messe a friggere.
from a single block of dough made from chickpea flour, strips are cut, often triangular, which are then fried.

metodo: 1. in una ciotola versare l'acqua e poi aggiungere gradualmente la farina di ceci, mescolandola con una frusta di metallo.
1. in a large bowl pour the water and then add slowly the chickpea flour, mixing it in with a wire whisk.

3. preriscaldare il forno a 200°c. in una ciotola amalgamare bene la farina di ceci con l’acqua tiepida e due cucchiai d’olio, il composto dovrà risultare abbastanza liquido.
3. preheat oven to 200 ° c. in a bowl mix well the chickpea flour with warm water and two tablespoons of olive oil. the mixture will be result quite liquid.

merluzzo dell' alaska (theragra chalcogramma) 65%, pane grattugiato, [farina di riso, farina di ceci, farina di granoturco, amido di granoturco, sale da cucina, glucosio], olio di colza e di girasole, acqua, amido di granoturco e patate, farina di granoturco, sale da cucina
alaska pollack (theragra chalcogramma) 65%, breadcrumbs [rice flour, chick-peas flour, maize flour, maize starch, salt, dextrose], rapeseed oil, sunflower oil, wather, maize starch, potato starch, maize flour, salt