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il risultato raccolto nelle fuscelle resta a riposare per un giorno e una notte e quindi eventualmente sottoposto a salatura.
the resulting substance collected in the moulds is left to stand for a day and a night and then finally undergoes the salting.

bisogna aspettare circa un'ora perché avvenga la rottura della cagliata, che il casaro mette a sgocciolare nelle fuscelle apposite.
it is then necessary to wait about one hour for the breaking of the curd which the cheesemaker then leaves to drip in the special moulds.

le vasche sono corredate di grigliato sul fondo e sulle pareti per la maturazione della cagliata nei processi di produzione di formaggi a pasta filata e di grigliato sul fondo e l'applicazione di tramoggia stampiera per la formatura in fuscelle dei formaggi a pasta dura.
the vats are equipped with grilled on the bottom and on the walls for the maturation of the curd in the processes of cheese spun paste production and with grilled on the bottom and the application of moulding hopper-shaped for the mould preparation in small-baskets of hard-paste cheeses.

ex 4421 | legno preparato per fiammiferi; zeppe di legno per calzature | fabbricazione a partire da legno di qualsiasi voce, escluso il legno in fuscelli della voce 4409 | |
ex 4421 | match splints; wooden pegs or pins for footwear | manufacture from wood of any heading, except drawn wood of heading 4409 | |