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grana grattugiato
grated grain

grana
grana

pane grattugiato
bread crumbs

formaggio grattugiato
grated cheese

aggiungere il formaggio grattugiato.
add the steak and kidneys.

servire la pasta con a lato i pezzi di carne, il tutto spolverato da formaggio grana grattugiato.
blend everything and serve in a plate the pasta next to the meat.

unirvi il formaggio grana grattugiato ed una presa di sale; versarvi quindi l'olio ed amalgamare il tutto con la panna.
add the grated cheese and a pinch of salt. pour the oil and mix everything with cream.

frutta grattugiata
grated fruit