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spiedino di carne alla brace
gegrillter fleischspieß

carne alla brace , 11/06/2014
grilled meat , 11/06/2014

primi piatti, carne alla brace.
first courses, grilled meat.

carne alla pizzaiola
pasta with prawns and artichokes

prosciutto cotto alla brace
patatine

ho visto veramente la mia carne alla conferenza.
i really saw my own flesh at the conference.

in abbinamento a primi robusti e piatti di carne alla brace.
in combination with robust dishes of pasta and grilled meat.

le nostra specialità è carne alla brace, in particolare spare ribbs.
our speciality is grilled meat, especially spare ribs.

secondi piatti di carne alla griglia
braised beef cheek

lui ha condannato la carne alla croce una volta per tutte.
he has once and for all condemned the flesh at the cross.

stiamo saltando dalla padella alla brace.
we are jumping out of the frying pan into the fire.

veramente speciale se usato per salare le uova al tegame (occhio di bue) o la carne alla brace.
really special if used for salting the eggs to the saucepan or the grill meat or the boiled fish.

straordinaria sulla carne alla griglia e sul prosciutto.
it's extraordinary on grilled meat, roasts, hamburgers and ham.

abbinamenti: carne alla griglia, arrosti e formaggi.
to be served with: grilled and roasted meats, and cheese.

ideali in aggiunta a risotti o sulla carne alla griglia.
ideal as an addition to risottos or grilled meat or game.

anche il modo di cucinare la carne non è esente da rischi, soprattutto per la cottura alla brace ed il fritto, che perciò andrebbero limitati.
also the method of cooking meat poses risks, especially char-grill cooking and frying, which therefore should be limited.

comprende un ristorante in loco specializzato in pesce e carne alla griglia.
it features a restaurant specialising in grilled fish and meat.

durante la stagione estiva vengono organizzati falò serali e potrete cuocere voi stessi i cibi alla brace.
during the summer season, there are also camp-fires in the evening where you can have your own barbecues.

abbinamento : servire a 14°c , con carne alla griglia e salumi
serving : serve at 14°c , with grilled or pork meats.

tradizionale ristorante spagnolo specializzato in carne alla griglia su un fuoco di carbone.
traditional spanish restaurant specialising in meat grilled on a charcoal fire.