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«lardo di colonnata»
‘lardo di colonnata’

lardo di arnad
mocetta valdostana

il lardo di colonnata è fatta di lardo di maiale.
the lardo di colonnata is made of the back fat of a pig.

ottima come base per la preparazione di tartine e bruschette.
great as a base for preparing canapés and â bruschetteâ .

vengono gustati in molti modi, tra cui in aperitivo con del lardo di colonnata.
you can taste them in many ways, including as an aperitif with lardo di colonnata.

ideale per spaghetti, sughi e bruschette.
ideal for spaghetti, sauces and bruschettina.

ottima base per carni, tartine e bruschette.
great base for meat, canapés and â bruschetteâ .

tanti hanno cercato di imitare e produrre il lardo, non ottenendo mai il lardo di colonnata.
many persons wanted to imitate and produce the bacon fat, but no one has reached that of colonnata.

da gustare è il lardo di colonnata, un tempo misero companatico dei cavatori, oggi ricercatezza di fama mondiale.
you have to taste the lardo di colonnata, once the food of poverty-stricken quarrymen, today a delicacy well known throughout the world.

sarebbe auspicabile, ma apparecchi moderni lardo di sei metri
it would be desirable, but lard modern appliances six-meter

crema spalmabile di olive verdi, particolarmente indicata per la preparazione di tartine e bruschette.
green olive spread, particularly well suited for canapeés and “bruschette”.

crema prodotta con ortaggi biologici, da usare come condimento di pasta, gnocchi e bruschette.
organic vegetables cream. to use as a sauce for pasta, gnocchi and bruschette.

luigi faleschini crema prodotta con ortaggi biologici, da usare come condimento di pasta, gnocchi e bruschette.
organic vegetables cream. to use as a sauce for pasta, gnocchi and bruschette.

dopo la visita, nel ristorante sarà disponibile degustazione dei nostri vini e bruschette con olio.
after the visit, it will be available a tasting of our wines and bruschette with oil.

carrara è famosa per il lardo di colonnata, bianco e delizioso, unico nel suo sapore, ricavato dalla parte più povera del maiale che si trova sotto la pelle e si chiama cotenna.
carrara is famous for the ,bacon fat of colonnata, white and delicious, with a unique taste coming from the poorest part of the pig, which is situated under the skin and is called pigskin.

infine , ma non è tutto, le cave di marmo di carrara ,con il divino " lardo di colonnata " ,e la fatica dell'uomo impressa nella pietra.
and finally, but there could be more, the marble caves of carrara, with the acclaimed “lardo di colonnata” (lard of colonnata), and the labors of man engraved in the stone.

lardo di colonnata, prosciuto crudo di parma, salame di cinta senese, salamela, soppressata, prosciutto toscano, prosciuttella castelnovese/pane tostato.
colonnata lard, parma ham, cinta senese salami, salamela salami, soppressata sausage, tuscan ham, castelnovese ham and toast.

la zona termale ha circa 39 sorgenti terapeutiche, centrato sulla colonnata e circondato da strade di alberghi e pensioni.
the spa area has about 39 therapeutic springs, centered on the colonnade and surrounded by streets of hotels and pensions.

il prezzo include:trasporto, tour leader e assaggio guidato vino chianti con salumi, olive e bruschette.
the price includes: tour guide, transport and entrance fee for the marble caves.

i tre grandi giganti che si ergono alle spalle della città sono il bacino di ravaccione, quello di fantiscritti e quello di colonnata.
the three big giants standing out behind the town are ravaccione, fantiscritti and colonnata basins