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servire con salsa di frutta fresca.
serve with non fat milk or yogurt with fresh fruit.

con salsa di mele, cannella, marmellata o miele.
with applesauce, cinnamon, jam or honey.

verdure pastellate con salsa di soia al miele di acacia
battered vegetables smothered in acacia honey soy sauce

si possono cospargere con sugo di carne o con salsa di pomodoro.
they can be dressed with meat or tomato sauce.

ci sono una torta al formaggio molto bello con salsa di bacche blu.
we include a very nice cheese cake with blue berry sauce.

la pasta, inoltre, spesso si padella con salsa di pesce di lago e pomodoro.
the pasta is also often served with a sauce made from lake fish and tomato sauce.

una classica combinazione di fagioli con salsa di pomodoro e volendo, con l'aggiunta di salsicce.
a classic combination of beans in a tomato sauce, this is one of the most popular vegetable dishes in tuscany.

e un riso da preparare bollito e mangiare con un semplice condimento di olio di oliva crudo o con salsa di pomodoro fresco, oppure come contorno o in insalate miste
e 'to prepare a rice boiled and eaten with a simple dressing of olive oil with raw or fresh tomato sauce, or as a side dish or in salads

la tempura di carne o di pesce si accompagna di solito con salsa di soia, sakeí, un poí di brodo, zucchero e zenzero fresco grattugiato.
meat or fish tempura is normally accompanied with soy sauce, sake, a dash of broth, sugar and freshly ground ginger.

come secondo la ricetta tradizionale, la tenera carne di manzo viene tagliata a fettine molto sottili e servita insieme a verdura e tofu da gustare con salsa di soia e un pizzico di zucchero.
traditional recipe of tender, thinly sliced beef, vegetables and tofu, seasoned with soy sauce and a dash of sugar.

il condimento consigliato è quello del burro fuso con un po' di salvia, ma possono essere serviti anche con salsa di pomodoro arricchita di salamella fresca oppure con pomodoro e basilico.
the condiment recommended is melted butter with a little bit of sage, but the ‘tortelli’ may also be served with a tomato sauce enriched with some fresh ‘salamella’ or with tomato and basil.

il suggerimento per questo modulo è: ragù secondo lo stile napoletano con ricotta, carne o salsa di gioco. il lagagna è perfetta per casseruole con salsa di pomodoro e besciamella.
the suggestion for this form is: ragout according to the neapolitan style with ricotta, meat or game sauce. the lagagna is perfect for casseroles with tomato sauce and bechamel.

una proposta di carne non manca mai - per esempio il filetto di maiale al vino o il cosciotto con salsa di mele -, altrimenti ancora pesce, con polpo alla diavola e calamaro ripieno.
a meat dish is never missing: for example a pork fillet in wine or a pork leg with apple sauce, otherwise still fish, with devilled octopus and stuffed squid.

in tutta la svizzera, durante i mesi autunnali, sella di capriolo mangiato, rehrücken e gemspfefferkött, che sono i piatti tipici del gioco, che in primo luogo è stato nella marinata e poi servito con salsa di panna.
across switzerland during the autumn months, eaten deer saddle, rehrücken and gemspfefferkött, typical game dishes, which have first been marinated and then served with cream sauce.

sappiamo che è facile ottenere il foie punto , ma becerrita ha raggiunto e l'unione con salsa di lamponi ne fa un delicatezza . il prezzo è superiore rispetto ad altri , pero es normal ya que el foie es un plato caro y de complicada elaboración .
we know it is easy to get the point foie, but becerrita has achieved and the union with raspberry sauce makes it a delicacy. the cover price is higher than other, but it's normal because the foie dish is an expensive and complicated development.

hanno un sapore fantastico in piatti di pasta o casseruole, sono meglio serviti con salsa di pesce, frutti di mare, il burro, besciamella con panna e formaggio, e possibilmente con l'aggiunta di curry o zafferano.
they taste great in pasta dishes or casseroles, they are best served with fish sauce, seafood, butter, white sauce with cream and cheese, and possibly with the addition of curry or saffron.

1) tartare di manzo con salsa di soia e prezzemolo 2) astice confit con salsa alle mandorle e limone candito 3) sella di maialino da latte, salsa alla birra e crema di patate affumicate, caprino con broccoli e marmellata di pere
1) beef tartare with soy sauce and parsley 2) lobster confit with almond sauce and candied lemon 3) saddle of pig dairy, beer sauce and cream of smoked potatoes, goat with broccoli and pear jam

domenica scorsa ho deciso di preparare per loro il petto d’anatra con salsa di arance e vino rosso e dei deliziosi funghi trifolati . i miei cari sono stati più che soddisfati. so che l’anatra può sembrare un piatto per qualche occasione speciale però credetemi quando vi dico che è perfetto per un pranzo domenicale.
last sunday i decided to cook for them a nice piece of duck breast with orange and red wine sauce and some awesome button mushrooms with parsley and butter. my dear ones were more than happy with the food. i know that duck may seem a fancy dish, for a specialoccasion, but believe me when itell you that it is perfect for a sunday lunch. say bye-bye to boring poultry and try this recipe:duck breast with orange and red wine sauce andparsley flavoured button mushrooms

ci sono anche una serie di piatti tradizionali come moussaka, o verdure ripiene di riso. bistecca di agnello con salsa di miele, senape e rosmarino di paxos, filetto di manzo con salsa di cognac e pepe, cinghiale brasato con salsa rossa e dentice al forno con verdure e naturalmente l’immancabile arrosto, e molti altri!
there are also a number of traditional dishes such as moussaka, or stuffed vegetables with rice. tenderloin steak with honey sauce, mustard and paxos’ rosemary, fillet of beef with cognac sauce and peppercorns, wild boar braised with red sauce and briam cooked in the oven with vegetables, and of course the pot roast which is one of the “must have” of the restaurant, and many more!