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...preparate le capesante.
...prepare scallops.

insaporite infine le capesante con un pizzico di sale.
then season the scallops with some salt.

unite le capesante e le lenticchie.
add the scallops and the lentils.

scottare rapidamente le capesante nel burro.
quickly seal the scallops in the butter.

per le capesante prendere il quadrato arancione con i lati di 15 cm e piegatelo in diagonale.
for the scallops take the orange square with sides 15 cm and fold it diagonally.

cuocete le capesante su entrambi i lati, 1 minuto per lato, su calore moderato.
cook on both sides on very low heat, 2 minutes.

disponete le fettine di kanzi a cerchio su due piatti, mettendo le capesante al centro.
arrange the kanzi slices in a circle on two plates and place the scallops in the centre of the circle.

le capesante al forno e il fondant al cioccolato porteranno le vostre papille gustative al settimo cielo.
their baked st. jacob’s mussels and chocolate fondant will have your taste buds in seventh heaven.

ostrica con fregolo nero
blacksick oyster

cuocere le capesante su ambo i lati in una padella calda con poco burro. al termine della cottura, toglierle dalla padella e sistemarle sul piatto con la valerianella.
when cooked, remove from the pan and arrange on the plate with the lamb’s lettuce.

nel frattempo tagliate le capesante a croce, cospargetele con un pizzico di pepe e fatele friggere su entrambi i lati in una padella calda con un cucchiaio di olio d’oliva.
heat a tablespoon of olive oil in a frying pan and fry on both sides.

in alcune regioni italiane il pesce, tra cui le capesante, è una vera e propria tradizione per natale. qui in una mia versione rivisitata.
fish, molluscs and crustaceans are a really tradition in the south of italy especially for xmas eve dinner. here's an example!

scaldate bene un’altra padella con un filo d’olio e cuocete le capesante, dopo averle pulite e ben salate e pepate dal lato che per primo andrà a contatto con la padella.
heat another pan well with a little olive oil and cook the scallops, after cleaning them well and add salt and pepper on the side which will first be in contact with the pan.

ma anche i procedimenti di lavorazione differiscono, tanto che nelle provincie di pesaro, ancona e macerata le forme, terminata la salatura, vengono scottate con il siero perché non rimangano troppo pallide e per ritardare la maturazione.
but the processing procedures also differ, in fact, in the provinces of pesaro, ancona and macerata, the cheeses, after having been salted, are scalded with whey to prevent them from being too pale and to delay the maturation.

le capesante (capesante) sono uno dei pesci più pregiati dalla galizia. accompagnato dal suo spettacolare salsa, rende questa una meravigliosa combinazione di sapori.
the scallops (scallops) are one of the most prized fish from galicia. accompanied by his spectacular sauce, makes this a wonderful combination of flavors.

non amo la vita di questi menta verde crochet shorts di ava adorn. penso che potrebbero usare una vita coulisse. tuttavia, mi piace il colore unico, il modo di guardano le capesante sulle gambe e il fatto che sei completamente foderati.
i don’t love the waist of these mint green crochet shorts by ava adorn. i think they could use a drawstring waist. however, i do like the unique color, the way that the scallops look on the legs and the fact that they’re fully lined.

questo piatto, uno con funghi e gamberetti ed era stato magnifico. se si uniscono le capesante in alto che aveva una dimensione spettacolare e sorprendente gusto, per non parlare di altro .... sevillano piatto sibarita, un top 5 e un prezzo molto conveniente.
this dish , one with mushrooms and shrimp and had been magnificent . if you join the scallops on top that had a spectacular size and taste amazing , let alone more ... . sevillano dish sibarita , a top 5 and a very affordable price .

al ristorante chiedete dei famosi moscioli di portonovo, buoni soprattutto tra giugno e agosto e mangiateli nella sua cucina più semplice: appena scottati, con prezzemolo e limone. ma altre città valgono una visita tra questi cito senz’altro ascoli piceno , che possiede la piazza più bella d’italia e non lo dico per partigianeria, e un caffè antico splendido quale il caffè meletti.
ask at the restaurant of the famous “mussels portonovo”, especially good between june and august and eat it with parsley and lemon. also other towns are worth a visit between these i quote ascoli piceno, with the most beautiful square in italy, and a beautiful old cafe such as “caffè meletti”.