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mezza bustina di lievito per dolci
half a sachet of baking powder for sweets

mezza bustina di lievito vanigliato
half a sachet of vanilla yeast

mezza bustina di lieveto instantaneo per torte salate
half a sachet of mild

bustina di lievito per dolci
packet of yeast for desserts

1 bustina di lievito
1 sachet of yeast

1 bustina di lievito per dolci vanigliato
1 packet of vanilla yeastne

1/2 bustina di lievito,
1/2 teaspoon of salt

3 cucchiaini di lievito per dolci
3 teaspoons of baking powder,

1/2 di lievito per dolci.
1/2 di lievito per dolci.

comitato dei fabbricanti di lievito per panificazione della cee
committee of baker's yeast manufacturers of the eec

500 g farina, 200 g zucchero, 200 g burro, mezza bustina di lievito, 1 bustina di zucchero vanigliato, 1 pizzico di sale, 4 uova.
ingredients for 6 cuddura: 500 g flour, 200 g sugar, 200 g butter, half a bag of baking powder, 1 bag of vanilla sugar, 1 pinch of salt, 4 eggs.

comitato dei fabbricanti di lievito per panificazione della comunità economica europea-cofalec
committee of bread yeast manufacturers of the european economic community-cofalec

utilizzazione di lieviti per vinificazione,
use of yeasts for wine production,

impiego di lieviti per vinificazione;
use of yeasts for wine production;

potrebbero essere utilizzati diversi mediatori e/o tipi di lievito, come lieviti per il vino o per il pane.
different mediators and/or types of yeast, such as wine-makers’ or bakers’ yeast, may be used.

aggiunta di mannoproteine di lieviti per garantire la stabilizzazione tartarica e proteica del vino
addition of yeast mannoproteins to ensure the tartaric and protein stabilisation of wines

la quantità di ingredienti liquidi deve essere corretta dal valore di 60 g di acqua libera contenuta nella sospensione di lievito, per cui la quantità da aggiungere deve essere 10 x/3 più 30 meno 60 g.
the quantity of the dough liquid must be corrected for this 60 g of "free" water in the yeast suspension, so 10 x/3 plus 30 minus 60 g must finally be added.

la presa di spuma avviene con il metodo classico in bottiglia con aggiunta di lieviti selezionati e zuccheri. il vino rimane sui lieviti per 20 mesi prima della sboccatura
the second fermentation is made in the bottle with the addition of selected yeasts and sugars. “degorgement” after a minimum period of 20 months on the lees.

il rum era considerato economico, un drink di bassa qualità ma bacardi sviluppò un processo unico con un tipo di lievito per la fermentazione differente, filtrando il liquido attraverso il carbone e invecchiandolo in botti di quercia bianca che è ciò che rende il prodotto finale trasparente e lo rende il primo rum bianco nel mondo.
rum was considered to be a cheap, low quality drink, and bacardi developed a unique process with a type of yeast for fermentation, then filtering through charcoal and aging in white oak barrels, which made the final product transparent and fine, being the first white colored rum in the world. mrs. amalia spotted bats in the distillery one day and suggested it became the brands symbol.

t bis) impiego di lieviti per vinificazione, secchi o in sospensione di vino, per l'elaborazione dei vini spumanti;
(ta) the use of yeasts for wine production, dry or in wine suspension, for the production of sparkling wine;