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radicchio e taleggio
taleggio

semi di zucca e zucchini
pumpkin and squash seed

panello di semi di zucca e zucchini
pumpkin and squash seed, expeller

prepara la zucca e un sacco di scherzetti
all the ghosts are coming to

cuocere a vapore la zucca e le patate.
steam pumpkin and potatoes.

tagliate a pezzi la zucca e cuocetela a vapore.
cut the pumpkin into pieces and cook in steam.

pelare la zucca e togliere tutti i semi o eventuali stigmi.
peel the pumpkin and remove all the seeds and threads.

i componenti energetici di flotrol sono semi di zucca e estratto di soia.
the energetic components of flotrol are pumpkin seed and soy extract.

- fate cuocere a vapore la zucca e poi schiacciatela con la forchetta.
- steam the pumpkin and then mash it with a fork.

vellutata di zucca e limone servita con crostini e amaretti a parte
carnaroli rice, saffron, white wine, butter, blonde onion and parmesan cheese

fatelo aderire alla superficie della zucca e disegnate occhi, naso e bocca.
do it adhere to the surface of the pumpkin and draw the eyes, nose and mouth.

aggiungere la zucca e lasciarla cuocere per circa 5 minuti aggiungendo del brodo se necessario.
add the pumpkin and let it cooking for about 5 minutes, adding some broth if necessary.

nel frattempo pulite la zucca e mettetela su una piastra con filo di olio, salvia e rosmarino.
meanwhile clean the pumpkin and put it on a plate with olive oil, sage and rosemary.

- qualche minuto prima della fine della cottura unite la zucca e regolate di sale.
- a few minutes before the end of cooking season to taste with salt and add the pumpkin too!

camere confortevoli e ampie, cucina veramente ottima, consigliati i tortelli di zucca e la tagliata.
comfortable and spacious, the kitchen really good, recommend the pumpkin ravioli and cut.

forse la dicitura di crema di zucca e curry potrebbe meglio dare l’idea di questo particolare prodotto.
perhaps the words of cream of pumpkin and curry could better convey the idea of this particular product.

gli autori del libro hanno però optato per un piatto ispirato dalla sua vita semplice: una omelette con erbe fresche.
the book’s authors therefore opted for a dish inspired by his simple life – an omelette with fresh herbs.

2. in una terrina aggiungere alla purea di zucca e patata, la farina, la noce moscata, il sale e il pepe.
2. in a bowl combine the pumpkin and potato puree and add the flour, nutmeg, salt and pepper.

pasta speciale fresca fatta con farina di grano tenero, farina di grano duro e uova fresche, farcita con ripieno a base di polpa di zucca, e parmigiano reggiano.
fresh pasta made with soft and hard wheat flour and fresh eggs. filled with pumpkin and parmigiano reggiano.

l’olio vitality, è a base di olio di mandorle, sesamo, olio di zucca e olio essenziale di limone e menta piperita.
the vitality oil is based on almond oil, sesame oil, pumpkin and lemon essential oil and peppermint.