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pancetta
belly middle

la pancetta
the pancetta

pancetta fresca
green bacon

6) pancetta (5)
6) molise (2)

pancetta all aceto
sliced with balsamic vinegar

persone di pancetta.
bacon people.

altezza della pancetta
belly thickness

dimezzare le fette di pancetta.
cut the beacon slices in half.

pancetta confezionata in parti scelte
primal pack of bacon

maltagliati (pasta, funghi, piselli e pancetta)
maltagliati (pasta, mushrooms, peas and pancetta)

(mozzarella di bufala, pomodorini, pancetta, rucola)
(buffalo mozzarella, cherry tomatoes, bacon, arugula)

mezzena senza guanciale e pancetta, senza lardo (2009)
side without head and belly, defatted (2009)

pancette (ventresche) e loro pezzi:
bellies (streaky) and cuts thereof: