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e con sugo di carne.
and with meat sauce.

sugo di diffusione
raw juice

ricoprire con sugo e pezzi di carne.
cover with sauce and pieces of flesh.

si condiscono con sugo di carne e formaggio.
they are dressed with meat sauce and cheese.

pansoti al sugo di noci
filetto di orata alla ligure con olive patate e pomodorini

fantasmi in sugo di mare.
phantoms with a hint of the sea.

torchio per sugo di carne
meat juice extractor

con il nero delle seppie unito al sugo di pomodoro.
with the black of the cuttlefishes united to the juice of tomato.

rigatoni al sugo di coda alla vaccinara
rigatoni with cow's tail sauce

polpette al sugo di pomodoro e parmigiano
meatballs with tomato sauce and parmesan cheese

pasta al sugo di cernia e aspa ragi
spaghetti with grouper sauce

ingredienti per sugo di lepre per 4 persone:
ingredients to make hare sauce for 4 people:

tre fette di arrosto di manzo sono servite in un piatto. guarda delizioso.
three slices of roast beef is served in a plate. it looks delicious.

da provare i pici, grossi spaghetti fatti a mano e conditi con sugo di carne.
pici, fat handmade spaghetti with meat sauce are a must.

per condire la pasta: il "sugo di nana";
a sauce with which to serve the pasta: the "sugo di nana".

pasta con sugo di carne di manzo e di maiale e verdure in una bottiglia di vetro 500gr.
pasta sauce with beef and pork and vegetables in a glass bottle 500gr.

- non ho potuto calcolare il valore nutritivo della pasta al sugo di arrosto perchè la composizione del sugo è legata a troppe variabili.
- it's impossible to calculate nutrition facts of this pasta dish: the sauce is too variable.

soprattutto il gusto penne rigate si adatta bene con sugo di carne, ad esempio, con salse servito con peperoni, zucchine e carciofi.
especially the taste penne rigate fits well with meat sauce for example, with sauces served with peppers, zucchini and artichoke.

agnello, aglio, rosmarino, lardo o pancetta, piselli,burro, sugo di pomodoro.
lamb, garlic, rosemary, lard or bacon, peas, butter, tomato sauce.

in questo periodo vengono rispolverati dioscoride e plinio con traduzioni, commentari e riedizioni.
in this period, dioscorides and pliny are brushed up with translations, commentaries and new editions.