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ricotta di pecora
cow's milk ricotta

lana di pecora
sheep's wool

latte di pecora
sheep's milk

- formaggi di pecora
- sheep's milk cheese

ricotta di pecora condita con frutti di bosco e sapa.
ricotta of seasoned sheep with fruits of wood and sapa.

latte: latte di pecora
milk: full fat, raw or pasteurised, cow’s milk

un prodotto fresco, delicato e rinfrescante: la ricotta fresca di pecora.
a brand new fresh product, delicate and cool: fresh ricotta sheep.

la nostra produzione è rivolta esclusivamente ai formaggi e ricotte di latte di pecora.
our cheeses and ricotta cheeses are made exclusively from sheep's milk.

allevamento di pecore
sheep husbandry

a colazione, gli ospiti possono assaggiare i formaggi, lo yogurt, la ricotta di pecora che qui vengono prodotti, oltre a dolci fatti in casa e salumi locali.
for breakfast, guests may savor our cheese, yogurt, and sheep’s milk ricotta, all made onsite, as well as homemade cakes and locally made cold meats.