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salsa di noci
tortellini with cream and ham

salsa di pomodoro
tomato sauce

salsa di pomodori.
tomato sauce.

...di erbe.
...a healthy body weight.

infuso di erbe
herb tea

estratti di erbe:
herbal extracts:

altre infusi di erbe
other herbal infusions

infusioni di erbe (essiccate)
herbal infusions (dried)

"inzimino" in toscana ha il significato di "cotto con le erbe" ( etimologia della parola araba "samin" che vuol dire salsa di erbe).
"inzimino" in tuscany means "cooked with herbs" (coming from the arabian word "samin", which means sauce with herbs).