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sono contraria al divieto totale di utilizzare avanzi alimentari nell' alimentazione animale, che provocherebbe la distruzione di preziose sostanze nutritive per la sola ragione che non siamo in grado di trattarle adeguatamente, cioè di riscaldarle al punto da sterilizzarle.
i am opposed to a total ban on swill feeding because this would destroy valuable feedingstuffs, merely because we feel we are not in a position to prepare it, that is, to heat it so as to destroy any risk of disease.

così posso usare meno zucchero. sto comunque molto attenta a sterilizzare i vasetti prima di riempirli e a sterilizzarli per 30 minuti una volta riempiti per evitare qualsiasi problema.
so i can use less sugar. besides i'm very careful to sterilize all jars before filling them and sterilize for 30 minutes them, once filled, to avoid any problems.