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sugo al basilico [...]
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sugo al brasato
carciofi

penne al basilico ed olio d’oliva
penne with basil and olive oil

scamone di manzo con salsa al basilico
rump steak with basil sauce

sugo al baccalà e cipolla
bakery

tortino di melanzane alla parmigiana e olio al basilico
eggplant parmesan and basil oil tart

il nuovo prodotto del marchio ardita si chiama pizza sauce al basilico.
the new ardita product is named basil pizza sauce.

in inverno alla polenta e al gorgonzola, in estate alla burrata e al basilico.
in the winter polenta with gorgonzola cheese, in summer burrata and basil.

denocciolate le olive, tagliatele e aggiungetele alle verdure insieme all'olio e al basilico.
stone the olives, cut them up and add to the mixture with the oil and basil.

altre tradizioni popolari hanno al contrario associato al basilico l'idea dell'amore terreno.
other popular traditions on the contrary associate basil with the idea of earthly love.

per esempio io preparo una semplice salsa al basilico senza aglio e formaggio che non ha nulla a che vedere col tradizionale pesto.
for example, i make a simple basil sauce without garlic and cheese that has nothing to do with traditional pesto sauce.

filetto di maiale con sugo al vino rosso, crema di cavolini di bruxelles e funghi***
pork fillet with red wine sauce, brussels sprout cream and mushrooms***

in un bellissimo angolo del centro storico di modena, luca marchini ha intitolato la sua creatura al basilico per farne un luogo che inneggi alla volontà di star bene.
luca marchini has named his restaurant in a charming corner of the old town after basil, in praise of the herb synonymous with a desire for well-being.

in termini pratici questo implica più fagioli e meno carne nel vostro chili, o pasta con meno sugo al formaggio.
in practical terms this means more beans and less meat in your chilli, or pasta with less cheesy sauce.

viene chiamato pesto perchè la ricetta ed il modo di lavorazione sono molto simili alla lavorazione del pesto al basilico traduizionale il prodotto finale è completamente diverso. forse la dicitura …
we sow in spring this particular variety of pumpkin. called pesto because of the recipe and way of working is very similar to working of the basil pesto traduizional but the …

l’olio extra vergine di oliva museum aromatizzato al basilico si usa per rendere più appetitose le cruditè, un piatto di pasta o un’insalata di patate.
museum extra virgin olive oil flavoured with basil is perfect for serving with raw vegetables, a plate of pasta or a potato salad.

dalle salse liguri più antiche abbiamo fatto questa nuova linea di prodotti di sapore eccezionale: diversi tipi di pesto al basilico, disponibili solo in base alla disponibilità del basilico coltivato fuori serra.
from the oldest ligurian sauces we launched this new line of products with exceptional flavour: different types of basil pesto, available only according to the availability of basil cultivated off greenhouses.

aggiungere questi ingredienti assieme al basilico spezzettato, condire con olio, sale, pepe e se gradite un po’ di aceto. mischiare con cura e poi in caso aggiustare il condimento.
add the ingredients together with the basil roughly cut into pieces, season with oil, salt, pepper and, if you wish, some vinegar. mix carefully and if necessary add some more seasoning.

ricordiamo che l oleificio produce diverse varietà di olio come olio al basilico, olio al limone e quello all arancio, che sono ricavati non attraverso le essenze, ma effettivamente con le arance e il basilico, che danno una qualità in più al prodotto.
the factory produces various varieties of oil like oil fragranced with basil, oil fragranced with lemon, or orange, which are made with actual oranges and basil rather than just using essences, which makes the product of a very high quality.

di male in peggio sui primi con il sugo al pomodoro di quelli pronti in scatola, i gnocchi alle ortiche indefinibili e i tagliolini rimandati indietro tanto erano immangiabili con un gusto a metà tra il bruciato e l'affumicato.
from bad to worse on the first with the tomato sauce for those ready in the box, the gnocchi with nettles indefinable noodles and sent back so they were inedible with a taste somewhere between the burned and smoked.