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ragu di cinghiale
octopus ra

setole di cinghiale
bristle of wild boar

una testa di cinghiale
a boar's head

pappardelle al ragù di cinghiale
tortellini in brodo

sugo di diffusione
raw juice

1 chilo di carne di cinghiale
1 kg pork

sugo di pomodoro, ecc.
rabbit, tomato sauce, etc.

pansoti al sugo di noci
filetto di orata alla ligure con olive patate e pomodorini

setole di maiale o di cinghiale, preparate
prepared pigs', hogs' or boars' bristles and hair

il sugo di pomodoro, ecc.
tomato sauce, etc.

torchio per sugo di carne
meat juice extractor

suddivisione della carne di cinghiale (in proporzione)
share of wild boar meat (proportionate)

rigatoni al sugo di coda alla vaccinara
rigatoni with cow's tail sauce

aumenta il numero di cinghiali nella zona
increase the number of wild boars in the area