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a catalunya , la carns més apreciada al llarg del segle xx ha estat la carn de vedella , seguida de la de porc o de be .
en cataluña las carnes más apreciadas a los largo del siglo xx han sido las carnes de ternera , seguidas de las de cerdo o de cordero .

" segon : plans de millora .
" segundo : planes de mejora .

3276 , de 29.11.2000 ) , per al control des de l ' origen de la producció fins a la venda de la carn de vedella als consumidors .
3276 , de 29.11.2000 ) , para el control desde el origen de la producción hasta la venta de la carne de ternera a los consumidores .