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Lettisch

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Lettisch

nekoncentrēts tomātu biezenis un pasta

Deutsch

tomatenmark

Letzte Aktualisierung: 2014-11-12
Nutzungshäufigkeit: 2
Qualität:

Lettisch

apiŅi (kaltēti), arī apiņu rogas un nekoncentrēts pulveris

Deutsch

hopfen (getrocknet), einschließlich hopfengranulat und nicht konzentriertes pulver

Letzte Aktualisierung: 2014-11-12
Nutzungshäufigkeit: 1
Qualität:

Lettisch

apiŅi (žāvēti), tostarp apiņu rogas un nekoncentrēts pulveris

Deutsch

hopfen (getrocknet), einschließlich hopfengranulat und nicht konzentriertes pulver

Letzte Aktualisierung: 2014-11-12
Nutzungshäufigkeit: 1
Qualität:

Lettisch

apiņi (žāvēti), tai skaitā arī apiņu rogas un nekoncentrēts pulveris

Deutsch

hopfen (getrocknet), einschließlich hopfenpellets und nicht konzentriertes hopfenpulver

Letzte Aktualisierung: 2014-11-15
Nutzungshäufigkeit: 1
Qualität:

Lettisch

0401 -piens un krējums, neiebiezināts, bez cukura vai citām saldinātājvielām ar nosacījumu, ka produkti nesatur citas piedevas kā vien tās, kuras noteiktas šīs nodaļas hs vispārīgo skaidrojumu otrajā punktā, šajā pozīcijā ietilpst: 1.neapstrādāts pilnpiens un daļēji vai pilnīgi nokrejots pilnpiens;2.pasterizēts piens, tas ir, piens, kura uzglabāšanas īpašības ir uzlabotas, ar karsēšanas palīdzību daļēji likvidējot mikrobu augšanu;3.sterilizēts piens, ieskaitot ultra-augstās temperatūras (uht) pienu, kurš uzglabājas ilgāk, jo mikrobu augšana ir faktiski likvidēta ar pastiprinātas karsēšanas palīdzību;4.homogenizēts piens, kurā dabīgās emulsijas tauku lodītes mehāniski, zem ļoti liela spiediena, savienota ar siltumapstrādi ir sasmalcinātas mazāka izmēra daļiņās, kas daļēji aizkavē krējuma veidošanos;5.peptonizēts piens, t. i., piens, kura sagremojamība ir uzlabota, proteīnu ražošanas nolūkā pievienojot tam pepsīnus;6.krējums, kas ir tauku slānis, kurš, lēni uzkrājoties tauku emulģētājlodītēm, dabīgā ceļā veidojas stāvoša piena virspusē. neatkarīgi no tā, vai to nosmeļ ar roku vai iegūst, centrifugējot pienu krējuma separatorā, tas, papildus citādam piena sastāvdaļām, satur diezgan augstu tauku saturu (kas parasti pārsniedz 10% no masas). dažos centrifugēšanas procesos rodas krējums ar tauku saturu, kas pārsniedz 50% no masas. krējumu šajā pozīcijā uzskata par "nekoncentrētu" neatkarīgi no tā tauku procentu satura, ja vien tas ir pilnībā iegūts: (a)nokrejojot piena virspusi;(b)centrifugējot. tomēr, "koncentrēts" krējums, kas iegūts dažādos veidos, piemēram, iztvaikojot ūdenim karsēšanas procesā, ietilpst 0402. pozīcijā. -

Deutsch

0401 -milch und rahm, weder eingedickt noch mit zusatz von zucker oder anderen süßmitteln sofern die waren keine anderen als die in den erläuterungen zu kapitel 4 des hs, abschnitt "allgemeines", zweiter absatz, vorgesehenen zusätze erfahren haben, gehören hierher z.b.: 1.nicht behandelte vollmilch sowie entrahmte milch;2.pasteurisierte milch, d.h. milch, deren haltbarkeit durch abtöten eines teils der bakterien durch wärmebehandlung verbessert worden ist;3.sterilisierte milch, einschließlich ultrahocherhitzte milch, d.h. milch von längerer haltbarkeit, deren bakterien durch weitergehendes erhitzen praktisch vollständig abgetötet sind;4.homogenisierte milch, d.h. milch, bei der die fettkügelchen der natürlichen emulsion — durch mechanische einwirkung unter sehr hohem druck in verbindung mit einer wärmebehandlung — in kügelchen von wesentlich geringerem durchmesser zerkleinert worden sind, wodurch die rahmbildung teilweise verhindert wird;5.peptonisierte oder pepsinierte milch, d.h. milch, deren verdaulichkeit durch abbau der proteine infolge zusatzes von pepsin verbessert worden ist;6.rahm, d.h. die fettschicht, die sich auf natürliche weise an der oberfläche der milch durch langsames agglomerieren der fettkörperchen der emulsion bildet. von hand abgeschöpft oder durch zentrifugieren der milch (entrahmen) gewonnen, enthält er neben den anderen bestandteilen der milch eine ziemlich große menge fett (im allgemeinen mehr als 10 ght). bestimmte moderne zentrifugiermethoden liefern einen rahm mit einem fettgehalt von mehr als 50 ght. als "nicht eingedickt" im sinne dieser position gilt — ohne rücksicht auf seinen fettgehalt — rahm, der ausschließlich auf folgende weise gewonnen wurde: a)durch abrahmen der oberfläche der milch;b)durch zentrifugieren. dagegen gehört rahm, der durch andere verfahren eingedickt wurde, z.b. durch verdampfen von wasser, zu position 0402. -

Letzte Aktualisierung: 2008-03-04
Nutzungshäufigkeit: 1
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Referenz: Anonym
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