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prosciutto toscano
«prosciutto toscano»

prosciutto di parma
«prosciutto di parma»

prosciutto di carpegna (acvn)
prosciutto di carpegna (aop)

prosciutto di parma (šķiņķis)
prosciutto di parma (jambon)

veselam neatkaulotam prosciutto di parma:
pour le «prosciutto di parma» entier non désossé:

Šķēlēs sagrieztam un iepriekš iepakotam prosciutto di parma:
pour le prosciutto di parma' en tranches et préconditionné:

prosciutto di parma nogatavināšanas termiņš ir vismaz 16 mēneši;
l'affinage du “prosciutto di parma” doit avoir une durée minimale de 16 mois;

iepakotam veselam, atkaulotam vai gabalos sadalītam prosciutto di parma:
pour le «prosciutto di parma» conditionné, entier, désossé ou présenté en morceaux:

prosciutto toscano ražošanas koncentrēšanās norādītajā apgabalā pamatojas uz tajā valdošajiem apstākļiem.
la production localisée du «prosciutto toscano» se justifie par les conditions de la microzone délimitée:

“prosciutto di parma”, “prosciutto di san daniele” [19]:
«prosciutto di parma», «prosciutto di san daniele» [19]:

aizsargātā cilmes vietas nosaukuma prosciutto di parma specifikācijā apstiprina šādus grozījumus:
au cahier des charges de l'appellation d'origine protégée «prosciutto di parma», les modifications suivantes sont approuvées:

aizsargātā cilmes vietas nosaukuma prosciutto di parma specifikāciju groza atbilstīgi šīs regulas i pielikumam.
le cahier des charges de l’appellation d’origine protégée «prosciutto di parma» est modifié conformément à l’annexe i du présent règlement.

prosciutto toscano var pārdot arī atkaulotu, sagrieztu dažādas formas un svara gabalos vai šķēlēs.
il peut également être commercialisé désossé, en portions, c’est-à-dire découpé en morceaux de forme et de poids variables, ou en tranches.

aizsargātā cilmes vietas nosaukuma prosciutto di parma specifikāciju groza atbilstīgi šīs regulas i pielikumam.
le cahier des charges de l'appellation d'origine protégée «prosciutto di parma» est modifié conformément à l'annexe i du présent règlement.

prosciutto di parma ražošanas apgabals ir neliela parmas provinces daļa, kas ir viena no šādām ierobežotām zonām.
la zone de production du «prosciutto di parma», une petite partie de la province de parme, représente une de ces zones restreintes.

prosciutto toscano piedāvājot tirgū, tam ir šādas fizikālās, organoleptiskās, ķīmiskās un fizikāli ķīmiskās īpašības:
au moment de sa mise à la consommation, le «prosciutto toscano» présente les caractéristiques physiques, organoleptiques, chimiques et physico-chimiques suivantes:

visbeidzot, pēdējais grozījums attiecas uz specifikācijas c daļu, un jo īpaši uz noteikumiem par prosciutto di parma ražošanai paredzētajām cūkām.
enfin, la dernière modification concerne la partie c du cahier des charges et, plus particulièrement, la section relative aux dispositions en matière d’élevage des porcs destinés à la production du «prosciutto di parma».

minētā pieteikuma mērķis ir grozīt specifikāciju, precizējot, ka prosciutto toscano ražošanā pārtikas piedevu vai konservantu lietošana vairs nav atļauta.
la demande a pour but de modifier le cahier des charges en précisant que l’utilisation d’additifs ou de conservateurs dans la production du «prosciutto toscano» n’est plus autorisée.

attiecībā uz šķēlēs un iepriekšējā iesaiņojumā piedāvājama prosciutto di parma marķēšanu paredzēts, ka ražotāja akronīma vietā zem konsorcija simbola jābūt iepakošanas vai griešanas uzņēmuma arkronīmam.
en ce qui concerne l’étiquetage du «prosciutto di parma» en tranches et préconditionné, l’obligation d’insérer sous le symbole du consortium le sigle de l’entreprise de conditionnement/tranchage au lieu de celui du producteur a été prévue.

saskanības labad blakus šai norādei ir vajadzīgs atveidot arī akronīmu burtu un ciparu koda veidā, lai identificētu šo ekonomikas dalībnieku ar acvn prosciutto di parma aizsargātā produkta ražošanas nozares vidū.
il est nécessaire de faire figurer à côté de cette indication, dans un souci de cohérence, également le sigle alphanumérique qui identifie cet opérateur au sein de la filière protégée par l’aop «prosciutto di parma».