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i) azeitonas verdes,
(i) green olives;

azeitonas
olives

conhece alguma coisa da andaluzia que não seja o amargo das suas azeitonas verdes?
do you know anything about andalusia other than the bitterness of its green olives?

amargo gosto elementar característico dos azeites obtidos de azeitonas verdes ou em fase precoce de maturação, sentido pelas papilas caliciformes que constituem o v lingual.
bitter characteristic primary taste of oil from green olives or olives turning colour. it is detected by the circumvallate papillae in the “v” region of the tongue.

amargo: gosto elementar característico dos azeites obtidos de azeitonas verdes ou em fase precoce de maturação, sentido pelas papilas caliciformes que constituem o v lingual.
bitter: characteristic primary taste of oil obtained from green olives or olives turning colour. it is perceived in the circumvallate papillae on the “v” region of the tongue.

as entregas totais de cada exploração ao lagar devem ser constituídas por 20 %, no máximo, de azeitonas verdes e 50 %, no mínimo, de azeitonas pretas.
total deliveries to a mill in an oil year must comprise for each holding not more than 20 % green olives and at least 50 % black olives.

assim, para mim, um baguete fresco bem feito, recém saído do forno, é complexo, mas um pão de curry, cebola, azeitonas verdes, sementes de papoila e queijo é complicado.
so for me, a well-crafted baguette, fresh out of the oven, is complex, but a curry onion green olive poppy cheese bread is complicated.

azeitona verde
green olive