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carne
meats

ele comeu pacotes especialmente concebidos de carne de porco desfiada com alho, frango "kung pao" e arroz.
he ate specially designed packets of shredded pork with garlic, kung pao chicken and eight treasure rice, along with chinese herbal tea.

este é um prato chamado “carne desfiada crocante”, que tem muito crocante, muito desfio, e não muita carne.
this is a dish called crispy shredded beef, which has a lot of crisp, a lot of shred, and not a lot of beef.

retire o frango e a cebola e deixe arrefecer um pouco antes de desfiar a carne.
remove the meat and onion and allow to cool for a little while before shredding the meat into pieces.

inclusive a carne, o peixe, o frango, o pão tem que desfiar em pedacinhos, senão ele engasga c14.
in fact, i have to shred his meat, fish, chicken, bread or else he chokes c14.

você pode realmente usar qualquer cobertura que você gosta, alguns de ser o mais popular do feijão e queijo, ovos, carne desfiada ou frango, ou até mesmo guacamole. eu sempre quis saber [...]
you can actually use any topping you like, some of the most popular being beans and cheese, eggs, shredded beef or chicken, or even guacamole. i’ve always wanted to know [...]

possuem textura desfiada, conservando fibras espessas de carne claramente visíveis (mais de 2 cm), bem como pedaços.
the rillettes have a thready texture and contain clearly visible coarse meat fibres (more than 2 cm in size) as well as pieces of meat.

desfiar
flat cut