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fettfri
nichtfettstoff

fettfri torrsubstans
ffr.tm

vattenhalt i fettfri ostsubstans
wff

fettfri torrsubstans (exklusive salt)
fftm (ohne salz)

idf 24:1964 (fettfri torrsubstans)
idf 24:1964 (fftm)

-bestämning av totala halten fettfri torrsubstans.
-fettgehalt,-gehalt an fettfreier trockenmasse,

fettfri torrsubstans: -högst 2% m/m -
fettfreie trockenmasse: -bis zu 2 gewichtshundertteile -

upp till 150 mg/100 g fettfri torrsubstans
bis zu 150 mg/100 g fettfreie trockenmasse

- har en lägsta proteinhalt på 35,6 % av fettfri torrsubstans,
- mindestens einen eiweißgehalt von 35,6 ght, bezogen auf die fettfreie trockenmasse, aufweist,

fettfri torrsubstans: _bar_ högst 2 % m/m _bar_
fettfreie trockenmasse: _bar_ bis zu 2 gewichtshundertteile _bar_

albumin vid behandlingsstart och fettfri kroppsvikt var de mest signifikanta kovariaterna som påverkade cl.
die ausgangswerte von albumin und fettfreiem körpergewicht waren die wichtigsten signifikanten, die clearance beeinflussenden, kovariablen.

påståenden som formuleras enligt modellen ”x % fettfri” skall förbjudas.
angaben wie „x % fettfrei“ sind verboten.

anmärkning 5: viktprocent fettfri torrsubstans = viktprocent torrsubstans – viktprocent fett.
anmerkung 5: % m/m fftm = % m/m trockenmasse — % m/m fett.

som jämförelse anges här att vissa mineralämnens förekommer i komjölk, per 100 g fettfri torrsubstans och per g protein.
als referenz werden folgende mineralstoffgehalte in kuhmilch angegeben, ausgedrückt je 100 g fester, nichtfetthaltiger bestandteile und je g proteine :

enligt avsnitt 3 i standarderna skall den lägsta proteinhalten i fettfri mjölktorrsubstans vara 34 % (m/m).
abschnitt 3 der standards sieht, bezogen auf die fettfreie trockenmasse, einen mindesteiweißgehalt von 34% (m/m) vor.

en liknande förbättring observerades för de sekundära effektmåtten ökning av fettfri kroppsmassa, serum-igf-i och igf-i sds.
eine vergleichbare verbesserung wurde für die sekundären wirksamkeitsendpunkte beobachtet, welche als anstieg der fettfreien körpermasse, igf-i im serum und igf-i sds definiert waren.

dessutom, som redan nämnts i punkt 2.4, är den lägsta proteinhalten enligt codexstandarderna 34 % m/m uttryckt i fettfri torrsubstans.
wie bereits unter punkt 2.4 erwähnt, beträgt der in den codex-standards vorgegebene mindesteiweißgehalt 34% m/m, bezogen auf die fettfreie trockenmasse.

det koncentrerade smöret får emellertid bli föremål för iblandning av högst 2 % beståndsdelar fettfri mjölktorrsubstans och 0,5 % lecitin (e 322).
es können ihm jedoch höchstens 2 % bestandteile fettfreier milchtrockenmasse und 0,5 % lezithin (e 322) beigemischt werden.

a) 0,00 euro per 100 kg skummjölk med en proteinhalt i den fettfria torrsubstansen på minst 35,6 %,
a) 0,00 eur/100 kg magermilch mit einem eiweißgehalt von mindestens 35,6 %, bezogen auf die fettfreie trockenmasse;