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Schwedisch

icke-karamelliserad druvmust

Deutsch

nichtkaramelisierter traubenmost

Letzte Aktualisierung: 2014-11-14
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Schwedisch

koncentrerad druvmust är icke-karamelliserad druvmust som

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konzentrierter traubenmost ist der nicht karamellisierte traubenmost, der

Letzte Aktualisierung: 2017-04-07
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Schwedisch

produkterna skall vara fria från främmande smaker, särskilt smaken av bränd eller karamelliserad produkt. 2.

Deutsch

die erzeugnisse dürfen keinen fremdgeschmack aufweisen und insbesondere nicht nach einem überhitzten oder karamelisierten erzeugnis schmecken.

Letzte Aktualisierung: 2014-10-23
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Schwedisch

produkterna skall vara fria från främmande smaker, särskilt smaken av bränd eller karamelliserad produkt.2. tomatsaft och tomatkoncentrat skall vara

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die erzeugnisse dürfen keinen fremdgeschmack aufweisen und insbesondere nicht nach einem überhitzten oder karamelisierten erzeugnis schmecken. (2) der tomatensaft und das tomatenkonzentrat

Letzte Aktualisierung: 2008-03-04
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Schwedisch

11072000 -rostat detta undernummer omfattar all slags malt i vilket den diastatiska aktiviteten har minskat eller helt upphört efter rostningen och som vid bryggning därför endast används som en tillsats till det orostade maltet för att ge ölet en särskild färg och smak. färgen på kärnorna i sådant malt varierar från gråvit till svart beroende på typ. undernumret omfattar följande: 1.rostat malt, som är malt som rostats utan att ha försockrats eller efter att delvis ha försockrats, beroende på fukthalten i det ljusa malt som använts. detta malt är blankt på ytan och frövitan är svart men inte glansig.2.karamellmalt, som är malt i vilket det socker som bildats före försockringen har karamelliserats. detta malt är matt gult eller blekbrunt till färgen. frövitan i minst 90 procent av kornen är glansig och gråvit till mörkbrun. mycket ljust karamellmalt är fortfarande i viss mån diastatiskt aktivt. det kan förekomma en andel av 10 procent korn som inte är karamelliserade. -

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11072000 -geröstet hierher gehört malz, dessen diastatische kraft durch das rösten geschwächt oder gänzlich verloren gegangen ist und das deshalb beim brauen nur als zusatz zum ungerösteten malz verwendet wird, um dem bier eine bestimmte farbe und einen bestimmten geschmack zu geben. die farbe des mehlkörpers dieses malzes kann je nach malztyp von weiß-speckig bis schwarz sein. hierher gehören z.b.: 1.malz, das entweder ohne vorherige verzuckerung oder — bei hellem malz — nach teilweiser, dem feuchtigkeitsgrad entsprechender verzuckerung geröstet worden ist. dieses malz hat ein glänzendes aussehen und sein endosperm ist schwarz, jedoch nicht glasig;2.karamellmalz, bei dem die durch eine vorausgegangene verzuckerung gebildeten zucker karamellisiert worden sind. dieses malz ist von mattgelber bis bräunlicher farbe; sein endosperm ist bei mindestens 90 v.h. der körner glasig und von speckigweißer bis dunkelbrauner farbe. bei sehr hellen karamellmalzen ist die diastatische kraft teilweise noch erhalten; ein anteil von 10 v.h. nicht karamellisierter körner ist möglich. -

Letzte Aktualisierung: 2008-03-04
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Schwedisch

med koncentrerad druvmust avses icke-karamelliserad druvmust som framställs genom partiell dehydratisering av druvmust med varje godkänd metod utom direkt uppvärmning, på så sätt att refraktometern, vilken ska användas enligt en metod som ska fastställas i enlighet med artikel 80.5 första stycket och artikel 91 första stycket d, vid 20 °c anger 50,9 % eller däröver.

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der ausdruck "konzentrierter traubenmost" bezeichnet den nicht karamellisierten traubenmost, der durch teilweisen wasserentzug aus traubenmost unter anwendung beliebiger zugelassener methoden außer der unmittelbaren einwirkung von feuerwärme so hergestellt wird, dass der bei einer temperatur von 20 °c nach einer gemäß artikel 80 absatz 5 unterabsatz 1 und artikel 91 unterabsatz 1 buchstabe d noch vorzuschreibenden refraktometer-methode gemessene zahlenwert nicht unter 50,9 % liegt.

Letzte Aktualisierung: 2014-11-18
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Schwedisch

koncentrerad druvmust är icke-karamelliserad druvmust som framställs genom partiell dehydratisering av druvmust med varje godkänd metod utom direkt uppvärmning, på så sätt att refraktometern använd enligt en metod som ska fastställas i enlighet med artikel 120g, anger 50,9 % eller däröver vid 20 °c.

Deutsch

konzentrierter traubenmost ist der nicht karamellisierte traubenmost, der durch teilweisen wasserentzug aus traubenmost unter anwendung beliebiger zugelassener methoden außer der unmittelbaren einwirkung von feuerwärme so hergestellt wird, dass der bei einer temperatur von 20 °c nach einer gemäß artikel 120g vorzuschreibenden refraktometer-methode gemessene zahlenwert nicht unter 50,9 % liegt.

Letzte Aktualisierung: 2014-11-18
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den fasta icke-karamelliserade produkt som

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das feste, nicht karamellisierte erzeugnis, das

Letzte Aktualisierung: 2014-11-18
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Schwedisch

koncentrerad druvsaft icke-karamelliserad druvsaft som framställs genom partiell dehydratisering av druvmust med varje godkänd metod utom direkt uppvärmning, på så sätt att refraktometern, vilken ska användas enligt en metod som ska fastställas, anger 50,9 % eller däröver vid 20 °c.

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" konzentrierter traubensaft " der nicht karamellisierte traubensaft, der durch teilweisen wasserentzug aus traubensaft unter anwendung beliebiger zugelassener methoden außer der unmittelbaren einwirkung von feuerwärme so hergestellt wird, dass der bei einer temperatur von 20 °c nach einer noch vorzuschreibenden refraktometer-methode gemessene zahlenwert nicht unter 50,9 % liegt.

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den flytande icke-karamelliserade produkt som

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das flüssige, nicht karamellisierte erzeugnis, das

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Schwedisch

koncentrerad druvsaft: icke-karamelliserad druvsaft som framställs genom partiell dehydratisering av druvmust med varje godkänd metod utom direkt uppvärmning, på så sätt att refraktometern använd enligt en metod som skall fastställas, anger 50,9% eller däröver vid 20 °c.

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„konzentrierter traubensaft“: der nicht karamellisierte traubensaft, der durch teilweisen wasserentzug aus traubensaft unter anwendung beliebiger zugelassener methoden außer der unmittelbaren einwirkung von feuerwärme so hergestellt wird, dass der bei einer temperatur von 20 °c nach einer noch vorzuschreibenden refraktometer-methode gemessene zahlenwert nicht unter 50,9% liegt.

Letzte Aktualisierung: 2017-04-07
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koncentrerad druvmust är icke-karamelliserad druvmust som framställs genom partiell dehydratisering av druvmust med varje godkänd metod utom direkt uppvärmning, på så sätt att refraktometern använd enligt en metod som ska fastställas i enlighet med artikel 112h.1 tredje stycket och artikel 112o d, anger 50,9 % eller däröver vid 20°c.

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konzentrierter traubenmost ist der nicht karamellisierte traubenmost, der durch teilweisen wasserentzug aus traubenmost unter anwendung beliebiger zugelassener methoden außer der unmittelbaren einwirkung von feuerwärme so hergestellt wird, dass der bei einer temperatur von 20 °c nach einer gemäß artikel 112h absatz 1 unterabsatz 3 und artikel 112o buchstabe d noch vorzuschreibenden refraktometer-methode gemessene zahlenwert nicht unter 50,9 % liegt.

Letzte Aktualisierung: 2017-04-07
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koncentrerad druvmust är icke-karamelliserad druvmust som framställs genom partiell dehydratisering av druvmust med varje godkänd metod utom direkt uppvärmning, på så sätt att refraktometern använd enligt en metod som ska fastställas i enlighet med artikel 165.1 tredje stycket och artikel 172 d, anger 50,9 % eller däröver vid 20 °c.

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konzentrierter traubenmost ist der nicht karamellisierte traubenmost, der durch teilweisen wasserentzug aus traubenmost unter anwendung beliebiger zugelassener methoden außer der unmittelbaren einwirkung von feuerwärme so hergestellt wird, dass der bei einer temperatur von 20 °c nach einer gemäß artikel 165 absatz 1 unterabsatz 3 und artikel 172 buchstabe d noch vorzuschreibenden refraktometer-methode gemessene zahlenwert nicht unter 50,9 % liegt.

Letzte Aktualisierung: 2017-04-07
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mycket ljust karamellmalt är fortfarande i viss mån diastatiskt aktivt. det kan förekomma en andel av 10 procent korn som inte är karamelliserade. _bar_

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bei sehr hellen karamellmalzen ist die diastatische kraft teilweise noch erhalten; ein anteil von 10 v.h. nicht karamellisierter körner ist möglich. _bar_

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koncentrerad druvsaft: icke-karamelliserad druvsaft som framställs genom partiell dehydratisering av druvmust med varje godkänd metod utom direkt uppvärmning, på så sätt att refraktometern använd enligt en metod som ska fastställas anger 50,9 % eller däröver vid 20°c.

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„konzentrierter traubensaft“: der nicht karamellisierte traubensaft, der durch teilweisen wasserentzug aus traubensaft unter anwendung beliebiger zugelassener methoden außer der unmittelbaren einwirkung von feuerwärme so hergestellt wird, dass der bei einer temperatur von 20 °c nach einer noch vorzuschreibenden refraktometer-methode gemessene zahlenwert nicht unter 50,9 % liegt.

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rektifierad koncentrerad druvmust är den flytande icke-karamelliserade produkt som

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rektifiziertes traubenmostkonzentrat ist das flüssige, nicht karamellisierte erzeugnis, das

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