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dess isotopförhållande kan bestämmas om så önskas.
son rapport isotopique sera éventuellement déterminé.

använd tmu-standardprov med givet, kontrollerat isotopförhållande d/h.
utiliser un échantillon de tmu de référence de rapport isotopique d/h donné et contrôlé.

om mustens isotopförhållande inte är känt är det bättre att använda torrjästen direkt.
lorsqu'on ne connaît pas le rapport isotopique de l'eau du moût, il est préférable de l'ensemencer directement.

beredning av vattenprov för nmr-bestämning för eventuell bestämning av vattnets isotopförhållande
préparation de l'échantillon d'eau pour la mesure rmn, en vue de la détermination éventuelle de son rapport isotopique

förfar enligt anvisningarna i 3.2.2.2 och fyll upp till 1 liter med (1 000 v) ml vatten med samma isotopförhållande som vatten i naturlig must, med en tillsats av 3 g löst vinsyra.
procéder comme il est décrit en 3.2.2.2 en complétant au volume de 1 l avec (1 000 v) ml d'eau de même rapport isotopique que l'eau du moût naturel témoin dans lequel 3 g d'acide tartrique auront été dissous.