Sie suchten nach: monocytogenes, monocytogenes (Slowakisch - Deutsch)

referenčné laboratórium spoločenstva pre listeria monocytogenes:
gemeinschaftliches referenzlabor für listeria monocytogenes:

izolácia listeria monocytogenes z prirodzene sterilného miesta,
isolierung von listeria monocytogenes aus einer normalerweise sterilen probe

6. bakteriologická bezpečnosť miešaných šalátov, pokiaľ ide o listeria monocytogenes
6. bakteriologische sicherheit gemischter salate hinsichtlich listeria monocytogenes

ide najmä o potraviny určené na priamu spotrebu, ktoré sú schopné podporovať rast listeria monocytogenes a ktoré môžu predstavovať riziko listerie monocytogenes pre verejné zdravie.
dies gilt insbesondere für verzehrfertige lebensmittel, die das wachstum von listeria monocytogenes begünstigen und ein dadurch verursachtes risiko für die öffentliche gesundheit bergen können.

l. monocytogenes sa zistila aj vspracovaných potravinách, ktoré boli kontaminované po spracovaní.
l. monocytogenes wurde auch in verarbeiteten lebensmitteln nachgewiesen, die nach der verarbeitung kontaminiert wurden.

enterococcus faecalis enterococcus faecium listeria monocytogenes staphylococcus aureus mrsa staphylococcus epidermidis mrse
enterococcus faecalis enterococcus faecium listeria monocytogenes staphylococcus aureus mrsa staphylococcus epidermidis mrse

b) zhodnotiť bakteriologickú bezpečnosť zmiešaných šalátov vzhľadom na listeria monocytogenes;
b) bewertung der bakteriologischen sicherheit gemischter salate hinsichtlich listeria monocytogenes;

propionibacterium acnes spravidla rezistentnÉ organizmy aeróbne grampozitívne mikroorganizmy actinomyces enteroccus faecium listeria monocytogenes
propionibacterium acnes

monocytogenes v potravinách na priamu spotrebu určených pre dojčatá alebo na osobitné medicínske účely:
verzehrfertigen lebensmitteln für säuglinge und für besondere medizinische zwecke:

potraviny na priamu spotrebu schopné podporovať rast l. monocytogenes okrem tých, ktoré sú určené pre dojčatá a na osobitné medicínske účely
andere als für säuglinge oder für besondere medizinische zwecke bestimmte, verzehrfertige lebensmittel, die die vermehrung von l. monocytogenes begünstigen können

13 citrobacter species enterobacter species morganella morganii rezistentné kmene bacteroides fragilis clostridium difficile enterococci listeria monocytogenes proteus vulgaris pseudomonas species serratia species
spezies, bei denen erworbene resistenzen ein problem bei der anwendung darstellen können acinetobacter-spezies citrobacter-spezies enterobacter-spezies morganella morganii von natur aus resistente spezies bacteroides fragilis clostridium difficile enterokokken listeria monocytogenes proteus vulgaris pseudomonas-spezies serratia-spezies

propionibacterium acnes spravidla rezistentnÉ organizmy aeróbne grampozitívne mikroorganizmy actinomyces enteroccus faecium listeria monocytogenes aeróbne gramnegatívne mikroorganizmy stenotrophomonas maltophilia anaeróbne mikroorganizmy okrem vyššie uvedených
propionibacterium acnes

2. podľa potreby prevádzkovatelia potravinárskych podnikov zodpovední za výrobu produktu vykonávajú štúdie podľa prílohy ii s cieľom prešetriť dodržiavanie príslušných kritérií počas celej uchovateľnosti produktu. ide najmä o potraviny určené na priamu spotrebu, ktoré sú schopné podporovať rast listeria monocytogenes a ktoré môžu predstavovať riziko listerie monocytogenes pre verejné zdravie.
(2) erforderlichenfalls haben die für die herstellung des erzeugnisses verantwortlichen lebensmittelunternehmer untersuchungen gemäß anhang ii durchzuführen, um die einhaltung der kriterien während der gesamten haltbarkeitsdauer des erzeugnisses zu überprüfen. dies gilt insbesondere für verzehrfertige lebensmittel, die das wachstum von listeria monocytogenes begünstigen und ein dadurch verursachtes risiko für die öffentliche gesundheit bergen können.

izolácia listeria monocytogenes z prirodzene nesterilného miesta v plode, mŕtvom novorodencovi, novorodencovi alebo matke pri pôrode alebo do 24 hodín po ňom.
isolierung von listeria monocytogenes aus einer normalerweise sterilen probe bei einem fötus, totgeborenen, neugeborenen oder der mutter bei der geburt oder innerhalb von 24 stunden nach der geburt

cieľom tohto programu je odhadnúť mikrobiologickú bezpečnosť predmiešaných šalátov, ktoré obsahujú surovú zeleninu a ďalšie prísady, ako sú mäso alebo plody mora, vzhľadom na listeria monocytogenes, aby sa dosiahla vysoká úroveň ochrany spotrebiteľa a zozbierali informácie o prítomnosti týchto baktérií v takýchto produktoch.
dieses programmelement verfolgt das ziel, die mikrobiologische sicherheit von vorgemischten salaten, die rohes gemüse und andere zutaten (wie z. b. fleisch oder meeresfrüchte) enthalten, in bezug auf listeria monocytogenes zu untersuchen, um einen hohen grad des verbraucherschutzes zu fördern und informationen zum vorkommen dieser bakterien in solchen erzeugnissen zu erhalten.

l. monocytogenes sa môže zistiť vtkanivách pomocou spektra komerčných rýchlych iden-tikačných metód na základe biochemických testov aenzýmových reakcií. môže sa zistiť aj pomocou elisa, imunouorescencie, imunochromatograe, imunomagnetickej separácie ametódami pcr.
im gewebe kann l. monocytogenes mit einer reihe von handelsüblichen schnellverfahren nachgewiesen werden, die auf biochemischen tests und enzymreaktionen beru-hen.listerien können auch mithilfe von elisa-tests, immunouoreszenzverfahren, der immunochromatographie, der immunomagnetischen separation und pcr-techniken nachgewiesen werden.

na zistenie prítomnosti listeria monocytogenes sa odporúča najnovšia verzia normy en/iso 11290-1 a 2. laboratóriá by však mali mať možnosť používať metódu podľa svojho výberu, ak jeho úroveň zodpovedá účelu, ktorý sa má dosiahnuť.
für die ermittlung und auszählung von listeria monocytogenes wird die aktuellste fassung der norm en/iso 11290-1 und 2 empfohlen. den laboratorien sollte es freigestellt sein, methoden ihrer wahl zu verwenden, sofern der entsprechende leistungsumfang dem verfolgten zweck gerecht wird.

(10) vvvovz súčasne vydal aj samostatné stanovisko o listeria monocytogenes. v tomto stanovisku sa odporúča, aby sa koncentrácia listeria monocytogenes v potravinách udržala pod 100 ktj/g. vedecký výbor pre potraviny (vvp) súhlasil s týmito odporúčaniami vo svojom stanovisku z 22. júna 2000.
(10) der ausschuss gab zur gleichen zeit eine stellungnahme zu listeria monocytogenes ab. darin wird empfohlen, als ziel die konzentration von listeria monocytogenes in lebensmitteln unter 100 kbe/g zu halten. der wissenschaftliche ausschuss "lebensmittel" (scf) stimmte diesen empfehlungen in seiner stellungnahme vom 22. juni 2000 zu.