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2 aguacates.
avocados 2.

recomiendo usar aguacates maduros, pero firmes.
i recommend using avocados that are ripe but still firm.

olores que se mezclan e invitan a un difícil juego de identificación: aguacates maduros, arroz, habichuelas y mucha ternera.
smells that mingle, making a difficult game of identification: ripe avocados, rice, beans and lots of veal.

de repente, el muchacho se acercó a un aguacate maduro, creando una pasta verde misterioso.? sin pensarlo, se agachó y sabía esta pasta, y pensó para sí mismo: ???guau, que???s bastante bueno—-pero sería perfecto con un poco de tomate cortado en cubitos, cebolla, algunos chiles, ajo, cilantro, sal, y pimienta, y un poco de jugo de limón para conservar el color.??a???
over a thousand years ago, deep in the aztec jungle, a small boy was searching for the elusive blue-footed booby bird. suddenly, the boy stepped upon a ripe avocado, creating a mysterious green paste.? without thinking, he reached down and tasted this paste, and thought to himself: ???wow, that???s pretty good—-but it would be perfect with a little diced tomato, onion, some chiles, garlic, cilantro, salt, and pepper, and a little lime juice to retain color.??Ã???