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son típicas en la gastronomía de júzcar sus ollas serranas y los variados potajes de garbanzos, también sus guisos de conejo y gran variedad de platos y embutidos procedentes del cerdo, sin olvidar los productos propios del municipio como pueden ser las setas, los ajetes o los ajos porros.
in júzcar we can find its serranas stews and the mixed chickpeas stews, like its stews of rabbit and many dishes and sausages that come from the pig, but we cannot forget the own products of júzcar such as the mushrooms, the young garlic or leeks.