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las dos carnes bien lavadas.
wash the two meats good.

algunos de ellos tenían dos carnés electorales.
some of them had two electoral carnets.

luego la mano izquierda doblan el alambre dos-tres veces, y se rompe.
then the left hand bend a wire two-three times, and it is broken off.

el consumidor podía verse inducido a error, dado que dos carnes diferentes en edad, gusto y calidad podían llevar la misma denominación y el mismo etiquetado.
the consumer could be misled, because two meats that were different in age, taste and quality could bear the same description and the same labelling.

canguro y wallaby, dos carnes que han sido tampoco despedidos como demasiado cultural-cringeworthy o simplemente demasiado magra para tener un lugar en menús de restaurante, están viendo un empuje real, en ambos extremos del espectro comedor. "creo que seguiremos a ver un foco y el interés en carnes nativas," dice estrella carnicero anthony puharich, el hombre detrás de vic carnes de calidad y victor churchill, en sydney. "sé canguro ha sido saltando como una proteína por un tiempo ahora pero hay mejor conocimiento hoy en día con respecto a la importancia real de comer este tipo particular de carne de caza.
kangaroo and wallaby, two meats that have been either dismissed as too cultural-cringeworthy or simply too lean to have a place on restaurant menus, are seeing a real push, at both ends of the dining spectrum.“i believe we will continue to see a focus and interest in native meats,” says star butcher anthony puharich, the man behind vic’s quality meats and victor churchill, in sydney. “i know kangaroo has been hopping around as a protein for a while now but there’s better awareness nowadays regarding the actual importance of eating this particular type of game meat.