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la estelaria ( anua , alsina ) se puede consumir cruda como ensalada , como cualquier otra planta de la familia de la mostaza.
chickweed can be used raw as a salad green, as can any weeds in the mustard family.
la fundación starlight tiene como objetivo también la divulgación de la astronomía de un modo diferente, ligándola a la sociedad a través de actividades relacionadas con el turismo de las estrellas, el impulso de una red de casas y hoteles rurales starlight, la promoción de estelarios donde organizar festivales y actividades de carácter astronómico, concursos de astrofotografía, etc. se persigue dar difusión a esta ciencia, pero de un modo ameno, introduciéndolo en tareas lúdicas que se pueden desarrollar, por ejemplo, en espacios que han conseguido o están en proceso de conseguir su certificación como destinos turísticos starlight.
another of the aims of the starlight foundation is innovative astronomical outreach, linking it to society through tourist activities related to the stars, building a network of starlight rural houses and hotels, promoting stellariums where astronomical festivals and activities can be organized, creating astrophotography contests, etc. it aims to disseminate the science, but in a fun way, creating leisure spaces, for example, in locations that have achieved or are working towards certification as a starlight tourist destination.