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fricandó de ternera en salsa
fricandeau of veal in

filete de ternera con salsa de tomate
veal steak with tomato sauce

albóndigas de trigo en salsa de garbanzos
bulghur meatballs in sauce cooked with chick peas

besugo en salsa de ajo
sea bream in garlic sauce

bonito en salsa de tomate
tuna in tomato sauce

merluza hoki en salsa de harina
fried hoki in batter (substance)

guisantes cocidos en salsa de tomate
baked beans canned in tomato sauce (substance)

luego se extendió en salsa de taco.
then a layer of chiles. then a layer of cheese.

judías en salsa de tomate (2)
herbs and spices (21) snacks (2)

judías blancas cocidas, en salsa de tomate
baked beans

lengua de ternera estofada
stewed veal tongue

merluza hoki en salsa de harina (sustancia)
fried hoki in batter (substance)

guisantes cocidos en salsa de tomate (sustancia)
baked beans canned in tomato sauce (substance)

morro y callos de ternera estofados
stewed calf's snout and tripe

carrillera de ternera estofada al vino tinto
braised beef cheek in red wine

una receta tradicional de ternera tierna cortada fina, verduras y tofu, aderezados con salsa de soja y una pizca de azúcar.
traditional recipe of tender, thinly sliced beef, vegetables and tofu, seasoned with soy sauce and a dash of sugar.

incluye comida internacional, como ser pollo en salsa de cerveza, bistec con hongos, boquitas al estilo de la casa y un amplio menú.
it includes international food, as chicken in beer sauce, beefsteak with mushrooms, house styled snacks and a wide menu.

la carne de ternera es cocinado en una salsa de vino tinto, obviamente, un vino tinto de borgoña. tocino, cebollas, champiñones y zanahorias agregan sabor a la receta.
the beef meat is cooked in a red wine sauce, obviously a red wine from burgundy. bacon, onions, mushrooms and carrots add flavor to the recipe.

no teníamos claro si pedirlas de ternera, o de cordero y al final optamos por la segunda, brochetas de cordero (koutban laham) con una rica salsa de yogurt (15,90 €).
we did not order them clear whether beef , or lamb and finally opted for the second , lamb kebabs ( koutban laham ) with a rich yogurt sauce (15,90 € ).

las fuentes más concentradas de cromo son la levadura de cerveza (no nutricional o levadura de torula) y el hígado de ternera.
the most concentrated sources of chromium are brewer's yeast and calf liver.