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queso de cabra
goat cheese

queso de cabra y de oveja
goat’s and sheep’s cheese

rulo de queso de cabra
goat cheese log

queso de cabra de alicante
alicante goat cheese

aplastar el queso de cabra con un tenedor.
mash up the sheep's cheese using a fork.

queso de cabra recubierto de ceniza
ashy goat cheese

queso de leche de oveja o de cabra
cheese made from ewes’ and/or goats’ milk

michel y hace hoy un excelente queso de cabra.
michel and claudine manufacture aujourdhui there an excellent goat's milk cheese.

también hay una finca que produce queso de cabra.
there is also a farm where goat's cheese is produced.

en un tazón, combine el durazno, el queso de cabra y la albahaca.
in a bowl, combine peaches, cream cheese, and basil.

* el castelo branco es un queso de cabra portugués.
* castelo branco is a portuguese goat's milk cheese.

5. mezclar el queso fresco de cabra con la leche con una batidora de mano.
5. mix the fresh soft goat’s cheese into the milk with a hand blender.

es de nueva york y es un queso de tres cremas hecho de leche de cabra y de vaca.
it’s from new york and is a triple cream made from goat’s and cow’s milk.

un queso de cabra ligeramente dulce con un toque de miel, una deliciosa sensación de sabor.
a lightly sweetened goat’s cheese with a hint of honey for a delicious taste sensation.

el municipio también cuenta con una fabrica de queso de cabra y una almazara de aceite de oliva.
the municipality also has a goat cheese factory and an olive oil mill.

otros ingredientes son la ricotta y el pecorino, queso de leche de cabra.
other ingredients are ricotta and pecorino, sheep´s milk cheeses.

5. en un tazón pequeño, añada el queso de cabra, el chipotle y la miel. mezcle bien.
5. in a small bowl, add the goat cheese, chipotle and honey, and mix well.

colocar una cucharadita colmada de la masa de queso de cabra en el medio de cada cuadrado.
place 1 tsp of the sheep's cheese mixture into the centre of each square.

en cuanto a la ganadería, es la elaboración artesanal del queso de cabra la actividad predominante.
in terms of livestock, the making of goat cheese according to traditional methods is the main activity.

también se elabora el queso de cádiz, fresco, de leche de cabra, compacto, blando y de color blanco.
it is also elaborated cádiz cheese, fresh, with goat milk, compact, soft and white colour.