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"pomme du limousin"
"pomme du limousin"

název : "pomme du limousin"
nom : "pomme du limousin"

„pomme de terre de l’ile de re“
«pomme de terre de l’Île de rÉ»

název: -syndicat de défense de la pomme du limousin -
nom: -syndicat de défense de la pomme du limousin -

název: _bar_ syndicat de défense de la pomme du limousin _bar_
nom: _bar_ syndicat de défense de la pomme du limousin _bar_

jablko "pomme du limousin" má bílo-zelené až žluté zbarvení a může být narůžovělé.
la "pomme du limousin" est de coloration blanc-vert à jaune et peut présenter une face rosée.

jablka s označením chop "pomme du limousin" se označují během balení samostatnou nálepkou na každém kusu.
les pommes qui sont identifiées en aop "pomme du limousin" font l'objet d'une identification par l'apposition lors du conditionnement d'un stick individuel.

ve specifikaci chráněného označení původu „pomme de terre de l'île de ré“ se schvalují tyto změny:
au cahier des charges de l'appellation d'origine protégée «pomme de terre de l'île de ré», les modifications suivantes sont approuvées:

- název "pomme du limousin", velikost písma je minimálně stejná jako u největších nápisů na nálepce;
- le nom "pomme du limousin" inscrit en caractères de dimension au moins égale à celle des caractères les plus grands figurant sur l'étiquetage;

balení produktu „pomme de terre de l’île de ré“ v dané oblasti je odůvodněno těmito cíli:
le conditionnement dans l’aire de la pomme de terre de l’île de ré se justifie au regard des objectifs suivants:

na chop "pomme du limousin" nemají nárok produkty vyrobené z těchto jablek (šťáva, kompoty atd.).
tout produit dérivant de cette pomme (jus, compote, etc.) ne peut prétendre à l'aop "pomme du limousin".

navíc je produkt „pomme de terre de l’île de ré“ sklízen před úplným dozráním, což z něho činí křehký produkt.
de plus, la pomme de terre de l’île de ré est récoltée avant complète maturité et est à ce titre un produit fragile.

produkt „pomme de terre de l’île de ré“ se uvádí na trh výhradně čerstvý: je proto nutné ho po sklizni rychle zabalit.
la pomme de terre de l’île de ré est un produit commercialisé en frais uniquement: il est donc nécessaire de procéder au conditionnement rapidement après arrachage.

u jablek s označením chop "pomme du limousin" se namátkově provádějí analytické zkoušky a organoleptické kontroly, které ověřují, že jablka skutečně splňují charakteristiky popsané v bodě 4.2.
les pommes identifiées en aop "pomme du limousin" font l'objet d'examens analytiques et organoleptiques par sondage, vérifiant qu'elles présentent bien les caractéristiques définies au point 4.2.

"pomme du limousin" má efraktometrickou hodnotu dužniny nejméně 12,5 % brix, pevnost nejméně 5 kg/cm2 a kyselost nejméně 3,7 g/l kyseliny jablečné.
la "pomme du limousin" présente un indice réfractométrique au moins égal à 12,5 % brix, une fermeté au moins égale à 5 kg/cm2 et une acidité au moins égale à 3,7 g/l d'acide malique.