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bekwaamheidsverklaring
qualifikationsnachweis

alle marktdeelnemers worden aan de hand van een bekwaamheidsverklaring bij het inao geregistreerd.
alle wirtschaftsbeteiligten werden mit hilfe einer tauglichkeitserklärung beim inao erfasst.

alle melkproducenten, verwerkingsbedrijven en kaasmakerijen vullen een bekwaamheidsverklaring in die door de diensten van inao wordt geregistreerd en aan de hand waarvan laatstgenoemde alle marktdeelnemers kan identificeren.
alle milcherzeuger, alle verarbeitungsbetriebe und alle reifungsbetriebe haben eine beim inao hinterlegte tauglichkeitserklärung zu unterzeichen, anhand derer das inao die jeweiligen wirtschaftsteilnehmer ermitteln kann.

alle melkproducenten, verwerkings- en rijpingsbedrijven worden bij het inao geregistreerd aan de hand van een bekwaamheidsverklaring waarmee die instantie alle marktdeelnemers kan identificeren.
jeder milcherzeuger, jeder käseherstellungsbetrieb und jeder reifungsbetrieb füllt eine eignungserklärung (déclaration d'aptitude) aus, die bei den dienststellen des i.n.a.o. hinterlegt wird und anhand deren alle am herstellungsprozess beteiligten identifiziert werden können.

alle melkproducenten, verwerkings-en rijpingsbedrijven worden bij het inao geregistreerd aan de hand van een bekwaamheidsverklaring waarmee die instantie alle marktdeelnemers kan identificeren. de marktdeelnemers moeten voor het inao niet alleen registers bijhouden maar ook alle documenten die nodig zijn om de oorsprong, de kwaliteit en de productieomstandigheden van de melk en de kaas te controleren. elke kaas moet met het oog op de tracering ervan worden voorzien van een label.de kwaliteit en de typische kenmerken van een product met een oorsprongsbenaming worden gecontroleerd aan de hand van een analytisch en organoleptisch onderzoek.
jeder milcherzeuger, jeder käseherstellungsbetrieb und jeder reifungsbetrieb füllt eine eignungserklärung (déclaration d'aptitude) aus, die bei den dienststellen des i.n.a.o. hinterlegt wird und anhand deren alle am herstellungsprozess beteiligten identifiziert werden können. jeder von ihnen muss dem i.n.a.o. die register und alle unterlagen zur verfügung stellen, die für die kontrolle des ursprungs, der qualität und der bedingungen für die milch-und käseerzeugung erforderlich sind. jeder käse muss ein markenschild tragen, anhand dessen der werdegang des erzeugnisses zurückverfolgt werden kann.