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conditions of contact when using food simulants
choix du simulant les matériaux et objets destinés à entrer en contact avec tous les types de denrées alimentaires doivent être testés avec les simulants a, b et d2. toutefois, en l’absence de substances susceptibles de réagir avec le simulant de denrées alimentaires acides ou des denrées alimentaires acides, l’essai dans le simulant b peut être omis.
food category specific assignment of food simulants (1)
pour les catégories de denrées alimentaires pour lesquelles la sous-colonne d2 contient un x suivi du signe (**), l’essai dans le simulant d2 peut être omis s’il est possible, par un essai approprié, de démontrer qu’aucun «contact gras» ne s’établit avec la matière plastique en contact avec les denrées alimentaires.