Results for strong flour translation from English to French

strong flour
farine de force

flour
fine poussière

rice flour
farine de riz

pea-flour
farine de pois

wheat flour
farine de froment

modified flour.
farine modifiée.

flour-sifter
tamis à farine

flour (japan)
farine (japon)

a very strong flour. indicated for bakery and confectionary.
c'est une farine de grande force. indiquée pour viennoiseries et patisserie.

strong flour with a great tolerance, balanced and with goodgluten.
farine de force avec une grande tolérance, bien équilibrée et bon gluten.

to make high quality buns, a strong high protein bakery flour is required.
pour fabriquer des petits pains de haute qualité, il faut utiliser une farine de boulangerie à haute teneur en protéines.

flour dust is not a strong allergen.
la poussière de farine n'est pas un allergène puissant.

as a result, when canadian wheat is milled, the result is a strong flour characterized by elevated
en revanche, le blé italien donne une farine plus faible, riche en amidon et plus pauvre en protéines insolubles.

it produced a "strong" flour and therefore was in demand by the millers and bakers of the world.
on en produit une farine « ferme » très en demande chez les minotiers et les boulangers du monde entier.

flours with a very high content of proteins and gluten. they adapt perfectly to all processes which require a strong flour.
farines dotées d'un haut contenu en protéines et gluten, s'adaptant parfaitement à tous les processus qui exigent une farine de force ou de grande force.

flour milled from this wheat is characterized by very strong gluten.
les farines tirées de ce blé sont caractérisées par la force de leur gluten.

a flour for which this treatment was applied has strong adhesion, limiting food applications.
les farines ayant subit ce traitement présentent une forte adhésivité limitant les applications alimentaires.

as a result, when canadian wheat is milled, the result is a strong flour characterized by elevated insoluble protein (gluten forming) content and diminished starch content.
le blé canadien donne donc une farine forte, caractérisée par une forte teneur en protéines insolubles (formant le gluten) et une teneur moindre en amidon.

the invention concerns an additive containing a pectin combination in a proportion of 0.5 % to 6 % by weight of the strong flour used; gluten in a proportion of 0.1 % to 3.5 % and an additive for freezing in a proportion of 1 % to 6%, said additive containing ascorbic acid and suspending agents, and optionally, anti-lumping agents, dextrose, whey, malt flour and gelatin.
l'invention concerne un additif comprenant une combinaison de pectine, à raison de 0,5 % à 6 % en poids de la farine de force utilisée, de gluten, à raison de 0,1 % à 3,5 % et d'un additif pour la congélation, à raison de 1 % à 6 %, lequel additif est constitué d'acide scorbique, d'émulsifiants et éventuellement d'antiagglomérants, de dextrose, de sérum lactique, de farine de malt et de gélatine.