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the researchers use a trick to separate citric acid from isocitric acid: they use methanol to convert the compounds into the corresponding methyl esters.
um citronensäure und isocitronensäure voneinander zu trennen, wenden die forscher einen trick an: sie setzen sie mit methanol zu den jeweiligen methylestern um.
as they report in the journal angewandte chemie, their process, a combination of one biotechnological and one chemical step, starts with sunflower oil, a renewable starting material. isocitric acid and its derivatives thus become accessible on a kilogram scale.
wie sie in der zeitschrift angewandte chemie berichten, geht ihr verfahren, eine kombination aus einem biotechnologischen und einem chemischen schritt, von dem nachwachsenden rohstoff sonnenblumenöl aus. isocitronensäure und davon abgeleitere verbindungen werden dabei im kilogramm-maßstab zugänglich.
the citric acid cycle, one of the most important metabolic processes in our bodies, was formulated in 1937. since then, all of the intermediates have been produced in multigram quantities - with one exception, (2r,3s)-isocitric acid. athanassios giannis and his team at the university of leipzig have finally done it.
fast alle zwischenprodukte des 1937 formulierten citrat-zyklus, eines der wichtigsten stoffwechselprozesse in unserem körper, können heute im multigramm-maßstab hergestellt werden, eine ausnahme bildete bisher die (2r,3s)-isocitronensäure. diese lücke haben athanassios giannis und sein team von der universität leipzig nun geschlossen.