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the museum of salami, dedicated to the most famous italian sausage, was inaugurated in 2004 in the castle of felino.
das museum des parmesankäse (museo del parmigiano-reggiano) hat seinen sitz in soragna in der bassa parmense und das parmaschinken und -wurstmuseum (museo del prosciutto e dei salumi di parma) in langhirano in dem hügeligen gebiet, das für die reife ausgewählt wurde. am 10. oktober 2004 wurde im alten schloss der felino das salamimuseum, welches sich den besten salamis italiens widmet, eröffnet.