Results for prefermentation translation from English to German

the prefermentation is started with the inoculate from the laboratory.
die vorstufe selbst wird mit dem inokulum aus dem labor beimpft.

the grapes are carefully selected to undergo a prefermentation process for two days.
die trauben werden sorgfältig ausgewählt bevor sie einem 8-tägigen mazerationsverfahren unterzogen werden, damit die traubenhaut mit dem wein in berührung kommt.

most of the time sodium hydroxide is added to ensure a constant ph-value.the quality control of the prefermentation ensures the microbiological purity before inoculation of the main fermenter with the preculture.
der ph wird in den meisten fällen mittels natronlaugedosierung konstant gehalten. die qualitätskontrolle der vorfermentation stellt die mikrobiologische reinheit sicher, bevor der hauptfermenter mit der vorkultur beimpft wird.