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amchur is used in many food preparations like curries , chutneys to give slightly tangy and sour taste .
अमचूर का प्रयोग कढ़ी , चटनी जैसे कई खाद्य पदार्थों को तैयार करने में किया जाता है , इसका स्वाद हल्का तीखा और खट्टा है ।